今天买到了江门人春天必食的“石板沙三宝”之一的黄沙蚬，6.5元一斤，比饭店里卖45元一盆，实惠多了。当然，不可能是黄沙蚬，只是蚬，大概率是泥蚬。
羊桥市场里看到了蚬。老板娘说这些蚬子极肥，回家后只需切大量蒜葱，油盐锅爆香，下蚬子，盖好盖子，等蚬子开口，即可食用。老板娘千叮万嘱:不要放水，一滴水也不要放。
老板娘说蚬子很干净，可以不用养就下锅。但是洗的时候发现有泥，还是养了半天才下锅。果然，换水的时候，蚬子还是吐出了一些泥。
虽然老板娘说的话不能尽信，但是，不加一滴水的蚬子做法，还是非常鲜美的。
今天买到了江门人春天必食的“石板沙三宝”之一的黄沙蚬，6.5元一斤，比饭店里卖45元一盆，实惠多了。当然，不可能是黄沙蚬，只是蚬，大概率是泥蚬。
羊桥市场里看到了蚬。老板娘说这些蚬子极肥，回家后只需切大量蒜葱，油盐锅爆香，下蚬子，盖好盖子，等蚬子开口，即可食用。老板娘千叮万嘱:不要放水，一滴水也不要放。
老板娘说蚬子很干净，可以不用养就下锅。但是洗的时候发现有泥，还是养了半天才下锅。果然，换水的时候，蚬子还是吐出了一些泥。
虽然老板娘说的话不能尽信，但是，不加一滴水的蚬子做法，还是非常鲜美的。
蚬子是蚬的俗称。宋时释普度写有《蚬子赞》：“不钓鲸鳌只捞蚬，得此滋味兴偏佳”，可见此物的鲜美。 蚬子品种很多，但在...
母亲从菜市买菜回来，一进门就难掩喜悦之情：“今晚加菜，有你们意想不到的蚬。” 蚬，也称沙蚬，河蚬，黄沙蚬更可称为“...
羊桥市场里卖河蚬的肥阿姨每年都会吆喝：“好肥的蚬，比我还肥，不肥不收钱。”肥阿姨卖的河蚬吃起来极少有沙子，但河蚬壳...
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辣炒蚬子的做法详细步骤 第1步 蚬子放入水中清洗一下 放入点儿盐，让蚬子吐一吐沙子 第2步 水烧开放蚬子，都开口了...
图&文|半山烟雨 黄沙蚬，黄鱼，河虾，石板沙三宝。风和日丽，时值清明，黄沙蚬肥美丰腴。蚬，淡水贝壳动物。石板沙是...
辣炒蚬尖 配料 蚬尖 青椒 干红辣椒丝 香菜 葱花 蒜片 调料 耗油 生抽 糖 料酒 制法 1.蚬尖泡一下，青椒香...
农历三四月，在暮春初夏之季，正是河蚬肥嫩的时候。 清人李调元在《南越笔记·白蚬》记载：“粤人谣云：‘南风起，落蚬子...
“稻熟螺蛳麦熟蚬”，按理说，秋天麦熟时节的蚬子最肥美，但是，刚过春节，蚬子便闪亮登场，频频出现在人们的视线中。 菜...
蚬子，是一种淡水养殖贝类，福州方言称蟟仔，闽江是我国河蚬的主要产区之一。从大樟溪口到马江，都产蚬子。由于水质和...
本文标题：蚬
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