作为朝九晚六甚至996的上班族，我们都知道早餐很重要，但是你要花上几个小时去准备一份早餐显然是很不切实际的，所以这篇文章要解决的第一个痛点问题是：如何能提高早餐的制作效率？
第二个痛点：我们很多人的早餐都是外食或者吃公司的食堂，大多是都是包子馒头，油条、白米粥之类的，都属于主食类，属于碳水化合物，这样的早餐，会带来的问题是特别容易犯饿，会导致升糖，饿了之后工作的注意力便无法集中，满脑子想的就是今天中午的外卖是吃糖醋排骨还是红烧小排呢？
第三个痛点：也想像那些美食博主一样每天吃不一样的花式早餐，可是你绞尽脑汁都想不出每天都不一样。更不知道怎么搭配才能又快又有高颜值。
如何解决早餐搭配的问题？
原则：要吃出4个拳头，第一个拳头是大家说的主食类的，第二个拳头是肉类蛋白，比如说像鸡鸭牛肉，猪肉，鱼肉都是属于肉类蛋白，
第三个拳头就是非肉类蛋白，比如说像奶制品，豆制品。
第四个拳头呢，是很多人容易忽视的，也就是要增加丰富的蔬菜和水果作为补充。
主食拳头怎么选择：能量五谷
也就是我们的主食，我应该吃些什么呢？很多人会选择精米主食类的，比如白色的粉条啊，凉皮啊，都是属于精米主食
但是我们可以在主食上增加以下两种模式：
第1种，就是精粮换成杂粮，比如说像全麦面粉，玉米，燕麦，红豆，绿豆，黑豆，黑米，红米等一些杂粮杂豆类都可以替代精粮。
红薯，紫薯，山药，芋头，扁豆蛋之类的根茎类主食，很多人都会把它误以为这是蔬菜，因为它属于淀粉类相对比较高的，所以它可以让更多的人吃完之后产生饱腹感，所以这一个拳头的主食，可以用杂粮杂豆去替代我们每天日常带吃的精米主食。
那第2个模式，需要注意哪些主食是不能吃。
要远离两高：高油高糖类的食物，不要在早餐中出现。
要避免两种主食叠加：这是大家经常会犯的一个误区，很多人的饮食搭配力会经常有这样的组合，一份粥加一个馒头，一个土豆外加一份，或者说披萨配一点意面，大家都觉得一个包子加一份粥没问题，但是这样就会产生了主食过量。
我们要记住：一个拳头的主食就已经是足够了。
如何搭配出高颜值高营养的早餐
再来看一下我们的蔬菜应该如何去吃，很多人没有早上吃蔬菜的习惯，一是觉得没必要，而是觉得准备起来很麻烦，但是实际上我们每天人体需要摄入的蔬菜量至少是1斤，我们工作一忙起来，要么点外卖要么很晚才吃，导致蔬菜的摄入远远不能够达标，而早餐时间是我们摄入蔬菜的最佳时间段，早上可以多吃一些。
而我们吃蔬菜，也不是指只吃单一蔬菜，更多的是要吃出彩虹，什么叫吃出彩虹呢？彩虹代表的是不同的营养。
红色的：番茄啊，草莓等等，橙色的蔬菜，南瓜呀，胡萝卜呀，橙子呀之类的，紫色蔬菜：比如说像葡萄，紫甘蓝，茄子之类的。
白色的：白色蘑菇洋葱，各种菌类。
绿色蔬菜，绿色蔬菜就不多说了，很多的青菜，菠菜，所以大家在选择蔬菜的时候要选择各种颜色的。
第二个拳头：肉质蛋白
鱼肉蛋豆奶，比如说像鸡肉啊，鸡翅啊之类的都是可以的。
建议奶制品的摄入量在300~500毫升以上。
只要我们每天准备的餐食，满足的4个拳头原则的答案就可以了。一拳的主食，一拳的肉类蛋白，一拳的非肉类蛋白，以及一拳的缤纷果蔬，大家记知道了如何去进行合理搭配了吧？
耗时太长如何解决？
也有很多人会提到做个早餐耗时是非常的长的，如何让早餐变得更为的高效呢？
分享三个要点来提升早餐的制作效率。
一、列清单
第1步就是那个清单一定要做提前规划，为什么给清单呢？下周需要什么样的食材可以提前一周提前一天做准备。这样就能做到心中有数，不需要临时花费时间去思考。
二、弹钢琴
为什么要把早餐比作是弹钢琴呢？因为我觉得我们要让早餐变得更高效，必须要学会合理利用重叠时间。
比如说你一边锅里面在蒸一个馒头，另一个锅里可以煎一块牛排。
大家要选择利用不同时态中之间的时间差来做弹钢琴。
三、番茄钟
什么是番茄钟？也就是你需要有一个专注的25分钟时间，上号一个番茄钟之后呢让自己理想早餐变得更高效。
当你开始做早餐的时候，你上一个番茄钟，到达心流的状态中去。
网友评论