得闲炒饭

作者: 夏予寒 | 来源:发表于2021-02-07 08:58 被阅读0次

没事的时候,特别喜欢看煮菜的视频。

一碟酱油炒饭,蛋白蛋黄要分别炒,油要分几次加且要控制量,放入的萝卜干碎是为了增加口感……

越看越有味的不仅是这碟漂亮的酱油炒饭,而是做饭人所做的每一步都透着专业,用心。

这种态度应该是很久以前就开始了,一根葱一粒蒜……

记得某部老港剧有个情节,一个满嘴嚼饭的中年男食客问对面落寞男主角:“你知不知道为什么这里炒饭要卖120块一客?”

……

认认真真对待做的每一项事情,就像这位师傅认认真真地制作一碟酱油炒饭。

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