一觉醒来白露节至。天凉了哦。想给爸爸妈妈公公婆婆打电话，想叫他们注意寒凉时添衣。可是却先想起她们烧的菜。想妈妈做的白切鸡，婆婆自己酿的豆鼓蒸腊肉，人都会犯错秋馋病，是秋让人胃口大开。
婆婆手艺贼好。同样的菜她要比姑姑婆婆做的味道更醇香。口感适中。从秋季储藏开始婆婆收土豆、红薯、南瓜和山芋……她把黄豆泡了磨成豆腐，切成小方格然后用青菜叶包上装坛。几个月后出坛菜叶都保持翠绿色。里面的小方块泛着淡淡诱人的滑黄。婆婆还会做另一道下饭菜——泡菜。把晒干的羌豆、罗卜干、折耳根、黄豆及一些菜叶洒上盐，少许花椒和辣椒干装坛腌制。及开坛时香味扑鼻，可以抓来炒腊肉，也可送饭。但婆婆熏的腊肉更齿颊留香。腊肉悬放时黑不溜秋的。及用水煮后刮干净了大火蒸。旁边放几根枣红色的猪血肠。蒸好后切簿簿的，肉纹四、五层相间。红肉如丹彩白的如玉。油光晶莹。肉的清香会在开锅时满屋弥漫找缝浸。尝时感觉减一分肉淡增一分太咸，麻辣也是恰到好处，嚼时说不出的爽。
每年年初婆婆就诱惑涚我们养一头大猪等你们回来吃。春节前后我们妯娌几个拖家带娃回来了。婆婆五个儿子成家了回家年夜饭一摆就是几桌。男的都在修干净的周边全是翠竹绿草的草坪上陪公公烤火聊天，孩子们追逐打闹。女的都张罗饭菜……幸福、甜蜜和温馨全融一桌菜里面了。公公吃饱了会用碗挑些剩菜喂他的大白狗。到哪儿公公都不忘这条比儿女陪伴他们还多的小家伙。兄弟们吃饱了还要拎上婆婆分好的那份泡菜和腊肉。还有杀好的光鸡，乐颠颠的离开。对屋的三叔在坡上看着对婆婆说你家的娃成黄鼠狼了？一人叼只鸡。婆婆大笑说黄鼠狼会常来呢！我家的娃一走就是一年……
一九年年底疫情横行霸道，婆婆牌腊肉断货，二零二零猪肉飞涨婆婆牌腊肉缺货。二零一嫂嫂从家里带来了一块她腌的腊肉，口感咸又硬。……秋风起腊肉香，好想吃口婆婆熏的腊肉哦！
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