一年中的5-6月份,如果你们来到中国,很可能赶上中国农历五月初五的传统节日--“端午节”。它 与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。
端午期间,时近夏至,由于夏季天气燥热,瘟疫易流行,加上蛇虫繁殖易咬伤人,这才让中国的古人逐渐形成避五毒、躲端午、熏艾、喝雄黄酒等习俗。
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而佩香囊,则是另一个端午传统习俗。中国古代女子们心灵手巧,用各色的布帛,绣上五毒“蛇、蝎、蜈蚣、壁虎和蟾蜍”的图案,制成各种形状的香囊,多以多棱形为主,香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。再用五彩丝线 缠绕,结成一串,小巧玲珑精致可观。端午节佩香囊,传说有避邪驱瘟之意。所以人们互相赠送,表示祝福。届时,你们也可以收到美丽姑娘赠送的香囊。
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赛龙舟是中国人过端午必须举办的传统活动。按照传统说法赛龙舟寓意吉祥如意、事事顺心 。那天中国一些城市,万人空巷,人们扶老携幼聚集在水边,为喜欢的龙舟队摇旗呐喊。到时候我会带大家去现场感受一下节日气氛。
你们知道,中国地大物博,幅员辽阔,从北到南有许多不一样的生活习俗。但端午节吃粽子,确是全中国统一的饭食。粽子是以粽叶裹以糯米,再添加一些馅料,捆绑结实,大火煮熟。从馅料来说:中国的北方地区,也就是淮河以北,大多以糯米、红枣,红豆沙为原料,口味以软糯香甜为主;中国的南方地区,除了甜粽子外,又出现了许多的变化,有加咸蛋黄的,加海米的,加绿豆沙的,加卤肉的,等等,多了咸香的口味。从粽子的形状来说,那可真是千变万化,有椎体的,有长型的,广州还有比成年男子拳头还大的裹蒸粽,里面馅料可全了。
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一到了端午节,家家户户包粽子,煮粽子,满街满巷飘荡着粽叶的清香,夹杂着各式馅料的香气,让人闻之,垂涎欲滴,食欲大开。煮熟的粽子,剥开翠绿的粽叶,你能看到晶莹剔透的糯米,颗粒分明,咬一口既有糯米的软糯,又有红枣豆沙的香甜或卤肉的肉香,简直是人间美味。我们会给各位安排学包粽子的环节,各位不但能亲手包粽子,还能品尝到我们提供的各种口味的粽子。
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提起粽子,我就要给各位讲一个有关端午节的,凄美的传说。在中国古代的楚国,有一位士大夫屈原。他不满君王的做法,心疼百姓的处境,几次进谏不成功。他急愤交加,在五月初五这天,投汨罗江自尽了。百姓们爱戴屈原,纷纷架起小舟,来到江上,一边打捞屈原大夫的尸体,一边不断的往江水里投的粽子等食物。他们希望江里的鱼蟹不要啄食屈原大夫的尸体。这也是为什么“端午节”可以传承几千年的缘故。这里有中国人的爱国爱民的精神在里面。
最后,欢迎各位能来中国旅游,并期待能与各位一起欢度中国传统节日--端午节。
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