黄焖鸡米饭

女儿特别喜欢吃满大街的黄焖鸡米饭，今天下午开会的时候我就在琢磨这事，手机上网搜做法还被会议室屏蔽了。脑瓜里就想呗，那味儿是怎么出来的？联系我这几年的下厨经验，怎么才能做的好吃样貌好看？想啊想啊，想的我脑仁疼。领导看我正襟危坐认真记笔记，一准儿特欣慰，其实我在记录需要买什么食材呢，写几下，再玩玩戒指，转转笔，东张西望，生把个严肃认真的视频会议开成了我的主场。

下班后进小区，高跟鞋丢在车里，踩着俺的运动鞋就奔菜市场了。买琵琶腿，香菇，土豆，生姜，大葱，蒜头，黄冰糖，青椒，干红辣椒家里有的，看看兜里差不多齐活儿，就欢快的飞奔回家了。

回家后，发现老公都进家门了，这厮回来的早也不知道先忙活晚饭，竟然在床上“坐月子”，我随口问他生的是女儿还是儿子，他惯常恹恹回答，男孩女孩都一样啊！一样个腿啊，你们家是怎么逼宫让我生儿子的？这回，我可告你，俺好好的伺候着，你要是给我生不出儿子，我弄死你！他说好的，赶紧做饭，要奶娃，我就麻溜洗手下厨房了。

先焖好米饭，淘米水浇我的绿植，琵琶腿已经斩成小块，凉水下锅，水开后捞出鸡块备用。香菇反复在水里旋转，用离心力洗干净它，然后开水浸泡着。土豆削皮切块，青椒切段，葱姜蒜，干辣椒八角香叶也各自备好。得嘞，起油锅，各调料置入油中干煸，激出味儿以后，下鸡块煎，煎至金黄，把香菇捞出切块丢锅里，土豆块也丢进去，加老抽上色，丢黄冰糖，搁盐，花椒粉，料酒，生抽提味，把浸泡香菇的水倒进去，换入瓦煲，咕嘟嘟，咕嘟嘟，咕嘟咕嘟咕嘟嘟，等鸡块土豆差不多熟了以后，丢青椒略炖，撒葱花香菜上桌。

女儿刚进门，满室飘香，奶娃的老公光脚跑过来，小丫不忘洗手真是好孩子！黄焖鸡米饭家常版，大猪小猪交口称赞着，对了，能干成这样，我们家知道吗？