当饮食遇到了文化
休息日的中午，遇到一家新开的墨西哥餐厅。主打菜色是墨西哥塔塔。其实对于墨西哥的饮食文化，我并不了解，毕竟在博大精深的中华餐饮面前——这些，只能算是“小食”。
餐厅新开张——塔塔买一送一，所以我的主食是两份双层鸡肉塔塔。配了奶油鸡丝汤。
我想:这是墨西哥当地人，可能是再普通不过的一餐了…
入口饼皮是纯麦烘烤的，很有嚼劲。只是和饼皮上堆成小山状的菜和肉相比，它明显小了一点。还好店里配了手套，不然吃好了，手上一定都是酱汁。奶油鸡丝汤，味道蛮好——浓郁的奶香味，入口时，让我想起了某知名西餐厅的奶油蘑菇汤的味道。
吃着、吃着，想到了家里曾经吃过的山东煎饼包菜和肉，老大的一张饼——同样需要牙口好，才吃得香。
只是大大的一张山东煎饼，可以把菜和肉全部包起来，成为一只“包脚布”。
店里客人不少，年轻人居多。显然大家都觉得二三十块的一餐，十分划算——毕竟是墨西哥塔塔。
如果换成山东煎饼，不知道大家会不会觉得——饼贵了？[偷笑]
许璟
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