在家办公,总想吃零食,又怕商家做的高油高盐,自己做吃着放心,也能操起锅铲而放下手机。哈哈,暴露了自己是手机控。
想啥来啥,简友雲岫阁分享了蒜香花生米的做法,我的馋虫拱呀拱,可惜家里一花生米不多了,趁晚上超市人少,买了花生米。
总结蒜香花生米做法,且待明天实操。
1.花生米适量,洗干净
2.用刚烧开的水把花生米泡二十多分钟,用手指使劲一搓,花生皮都掉落即可,捞出沥干水分
3.加入切好的蒜片、姜丝、五香粉、几瓣大料、几粒花椒,加几片香叶
4.根据个人口味加适量盐
5.加入适量的白酒腌制一小时。
6.起锅烧热,中小火慢炒,炒至外皮微黄。
且待明日变成美味
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