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奇楠，是“香中之王”、“木中之钻”，拥有传奇的身世。现在跟随香掌柜一起先了解一下什么是奇楠吧！
——香掌柜《奇楠系列》
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奇楠，又称“棋楠”、“伽蓝”、“伽楠”等，是最顶级的沉香，更是香料中的钻石，产量非常稀少。古人曾说：三世修得善因缘，今生得闻奇楠香，充分印证了奇楠的稀有。
一般而言，奇楠较易呈块状，而非片状。将奇楠放入口中嚼后，会感觉到有轻微辣味。
奇楠不如普通沉香密实，同样都为上等的香料：普通沉香入水即沉，但是很多奇楠却是半沉半浮；与一般沉香相比，奇楠的质地偏软！在显微镜下观看，奇楠的油脂腺历历分明。奇楠的油脂丰富且黏韧性很强，车珠产生的奇楠粉甚至能粘成香丸。
奇楠的油脂含量一般高于普通沉香，香味也更为甘甜浓郁。大多数沉香生闻味道很淡，但奇楠的香味生闻就比较浓郁，凉意十足，带有甜香奶香，有很强的穿透力。熏闻时，普通沉香的香味很稳定，而奇楠的香味更加浓郁且富余变化：头香清凉，本香蜜甜，尾香带有坚果和乳香味，通常作为香席的压轴之香。
看过了什么是奇楠之后，再随香掌柜一起去瞧瞧熟结奇楠的前世之缘吧！
阳光倾洒、风姿摇曳、雨落而下。
有一天，树受伤了。在伤痛中，油脂速速前来，依旧没能及时把它止住。于是，根在泥土中寻求养分，叶在云端吸收精华，油脂的速度又一次加快了。
岁月划过……
惺忪间，一种奇特的真菌将我唤醒。不断地与我共生共长。
我，诞生了。
不错，我叫奇楠，也称琼脂，佛经记载称我为“多伽罗”、“伽蓝”、“伽楠”等。
斗转星移，我的身躯不断壮大。
身边的景物也发生了很多变化……我和我的家族，或坠于水中、或掩在土里。
沉寂、沉寂，我入了梦的故乡。
我的时间陷入了静止。
身躯也悄悄地变化着：在真菌、油脂在木质的相互较量中，我变大了；微生物又将我的母体——木质，从我的身躯中慢慢剥离。
“哒哒……”
我第一次感受到铁锹与土碰撞的声音，离我如此近。
泥土松动了，我微微地晃动了一下身体，转动了下脑袋。
没过多久，一道明亮的光，照了进来。一只手轻轻地、颤颤巍巍地把我托了起来。
听，鸟儿啾啾~
看，满目苍绿~
哦，一道灼热的目光，一直紧紧地盯着我。
“呦~嘿~ 快来看啊”
不一会儿，远处来了几道人影。
“天哪，是奇楠！”
“料子真好，纯野生的！”
哼，什么野生，我本是天生天养的好嘛。
柔软又具有弹力的毛刷，上下刷动着。我的衣裳，薄薄的，如天边的云。
我变得更加轻盈了。
感受着久违的阳光，抖了抖身躯。
一丝熠熠光亮，从我手指流出。
阳光中，墨色带黄，如凝脂松烟墨含着点点金丝一样，在我的指尖轻舞飞扬。
“好香啊”颤抖而激动地声音响起。
我更加兴奋了，尽情地呼吸着。
“清凉香甜的气息，充满肺腑，直达百会，涌入全身。感觉浑身好轻松。”
“好浓郁的香气。”
他们愉悦地谈论着我。
日下西林，我和他们一起消失在这个美丽的雨林中。
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