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腊月十六:炸丸子 鸡胸肉

腊月十六:炸丸子 鸡胸肉

作者: 微笑的鱼2024花开富贵 | 来源:发表于2023-01-08 23:55 被阅读0次

          今天星期六,享受周末。上午10点多开始张罗,中午炸白萝卜和胡萝卜丸子、炸土豆、炸红薯,把鸡胸肉切成块在油里过了一下,和上紫皮葱头和土豆一起炒,味道美极了。

        尤其是菜丸子,加了少量面粉,打了两颗鸡蛋,炸出来外边酥脆,里面嫩嫩的,软软的,十分可口。

          下午本来是不计划出门的,但是想给婆婆送个丸子,于是出去顺便买了些东西。由于疫情快20天了没有过去,今天见到婆婆,她精神好多了,腰今天也太疼了,身体彻底康复,就开始劳动,昨天用抗原测了是阴性后,今天清洗了一天,把衣服床单被罩全洗了看着婆婆精神不错,气色也很好,终于放心了。但是看到那个卧室关着门,心里不由的悲从中来……

        不能在婆婆面前流露,因为怕勾起她的伤心难过,回到家也没有跟老公说心里的难过,怕说的他又睡不着……哎,就像我爸爸说的一样,家里失去养小猫小狗还伤心呢,何况是一个人,是自己的亲人,所有人都得满满才能缓过来……中午炸土豆这些由不得想起老公公,从前炸土豆红薯、炸烫面饺子、炸豆腐炸丸子,都是我婆婆弄下后,他老人家在油锅跟前边炸边夹,有一天老公公在楼上还炸了烧肉……

        以往过了腊八老两口就开始忙碌了,每天早上起搭碱揉面,然后把馍馍起上,上午蒸两锅,连蒸几天馒头,到腊月二十几还有烧豆腐,烧丸子,就我来了这个家的十一年,我婆婆前些年一直过七月十五过年,给大哥二哥家把上供的桃桃和炸下的豆腐这些都拿上些上供用,从前我们在一起过年。近几年独立开了后,公婆年岁也大了,有时桃桃馍馍也是订的,这两年烧豆腐和丸子也是买现成的,去年腊月婆婆还做了肉丸子。

        去年的今天,我们买了年货,给公婆送去了鸡腿、骨头,食用油和一些零用,老两口开心的,老公公还拿上去沟南里平房把大骨头剁开,第二天美美的吃了一顿。还说让我装个护栏冬天就能外边放东西了。老人家话不多,但是多会也是说的那有用的话……

        往事历历在目,今年由于疫情我们还没有置办年货,只给我们两家买了肉,美团上购了一些急用的东西,一切都显得比较冷清……

        一切迟早是要经历的,只不过比我们想象的来的早,而老公是最小的,他能享受的父爱就定格在了不到四十岁的年龄,这就是老生子的悲哀……

      余生,不求大富大贵,只求平平淡淡,家人们健健康康,开开心心,珍惜当下,拥抱每一天……

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