最近胃口不是很好，嘴巴里面也没什么味道，突然想吃炒咸菜丝了。趁着中午休息的时间跑到超市买了三块钱的咸菜丝。
咸菜丝买回来要先泡水，泡一会儿之后开始淘洗，来来回回淘洗了五遍，一直洗到不怎么咸了为止，然后捞出控水。
咸菜控水的同时开始准备其他的东西。大葱剥干净切丝，然后拿出几个干辣椒掰碎，之前做的时候都会提前卤好花生米切好肉丝备用，这次是突然想吃，就不那么麻烦了，直接清炒好了。
准备好配料，起锅，热锅凉油，加入葱丝辣椒爆香，然后加入甜面酱炝锅，趁着锅里噼里啪啦把咸菜丝倒进去，快速翻炒两分钟，咸菜变得丝丝油量，酱香浓郁。盛一碗大米粥，夹一小碟炒咸菜，妈呀，简直不要太舒服呀！
最近胃口不是很好，嘴巴里面也没什么味道，突然想吃炒咸菜丝了。趁着中午休息的时间跑到超市买了三块钱的咸菜丝。 咸菜丝...
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