草木‖车前草即蛤蟆衣

手头的这本《毛诗品物图考》，是日本人冈元凤纂辑的解释诗经里鸟兽虫鱼的图书。昨晚再次翻阅时，读到《采采芣苢》一条：《传》：“芣苢，马舄；马舄，车前也。”《集传》：“大叶长穗，好生道旁。”

毛诗品物图考

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

——《国风·周南·芣苢》

说芣苢、马舄、车前，恐怕很多人并不知这是什么植物。据《本草纲目》释名：当道、芣苡、马舄、牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。如果说“蛤蟆衣”，大部分临海人都会知晓是哪种小草了。之前天气冷，小草也大都绝了踪迹，但这几天蛤蟆衣逐渐多起来了，等到开春后便会长出来很多的。

车前草

妻的口腔溃疡顽疾一直不好，很令人担心。那天看书时发现车前草有清热解毒的功能，觉得这个可能有用。于是又翻《本草纲目》，发觉车前草甘，寒，无毒。去风毒，肝中风热，毒风冲眼，赤痛障翳，脑痛泪出，压丹石毒，去心胸烦热。妻子平时还有眼红的困扰，应该是属于肝火旺盛。而车前草甘，寒，无毒，不妨一试。

又去网上查看，发现真有人用车前草治好了口腔溃疡。那位网友说自己在一本叫《释迦牟尼偏方治百病》的书上看到用车前草治疗口腔溃疡的偏方。去田间挖来车前草洗干净阴干后，用锅煮水喝，早晚各喝一碗，只几天效果就很明显，坚持喝了半个月，后来三四年没有复发。

车前草

所以曾经有段时间，我会和妻子一起常去田间路旁采车前草回来。不过口腔溃疡的病因不同，对别人有效的，对你就不一定有用。因为对她的口腔溃疡作用不大，后来也没去再采了。

车前草煮的水不难喝，有点像蔬菜汤。其实古人就有将其当作蔬菜的。再引《本草纲目》：时珍曰∶王旻《山居录》，有种车前剪苗食法，则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。现在也有人食用。据说宁波、舟山人吃车前草，温州用车前草喝汤去火。车前草在东北被称为“车轱辘菜”，做法也很简单：用刚长出的车前草，洗净后放入沸水中煮上15分钟出锅，放入凉水中再清洗一下，用手拧净后装盘，蘸着东北大酱吃。

车前草

不过车前草是利尿的，喝多了尿多。这毕竟是味草药，是药三分毒。车前草也有禁忌：《本草纲目》说，若虚滑精气不固者禁用。