我居住的小区里,地上长了好多车前草,今天认识了车前草,并在小区采摘了好多车前草。
我小区的人说,车前草是一种药,可以治疗尿频尿急和肾病。我百度了一下车前草的作用与功效,发现车前草不仅是一味中药,还可以食用,是一味药食两用的中药,营养价值很高,可以全草入药。味甘,性寒,归入肝,肾,膀胱经。具有清肝明目,润肺化痰,利水通淋,凉血解毒的功效。往往应用治疗热淋涩痛,暑湿泄痢,小便不通,痰热咳嗽,痈肿疮毒,带下,水肿,皮肤溃疡,吐血等症状。可用于慢性支气管炎,百日咳的治疗,可用于泌尿系统的治疗,可以起到消炎抗菌的作用。车前草还具有抗癌,抗衰老,提高机体免疫力的功效。现在临床研究发现,车前草有很好的抗抑郁的作用。由于车前草性寒,内伤劳损,肾虚滑精,阳气下陷的人群不宜服用。
车前草的食用方法:
车前草配伍方式很多,无论是鲜品还是甘草,都可煎服。
食疗:新鲜的车前草也可以用于食疗,炒制,凉拌,煲汤 做馅料,都可以。
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