近日，江苏淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动，对CoCo都可奶茶、一点点奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查，并通过网络平台全程直播。
当天上午，执法人员对CoCo都可奶茶淮安新亚店进行突击检查时，在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。不仅如此，该家CoCo奶茶店还存在一些其它问题，诸如食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等，这些都存在潜在的食品安全隐患。
事实上，这已经不数不清是第几次网红茶饮曝出安全问题了。仅仅在上个月，茶饮品牌“甘茶度”位于北京的一家加盟店被媒体曝出存在诸多卫生问题，令人触目惊心。
在曝光的视频中，北京一家甘茶度后厨多次出现了工作人员手抓垃圾、徒手切水果，并且大量水果原材料已经腐烂变质。此外，店员被店长要求将变质与非变质水果混搭使用，且当天剩下的茶与水果在第二天继续使用。
在5月份，江苏苏州一位孕妇在喜茶苏州圆融门店饮品中喝出苍蝇引发公众和媒体关注。在于喜茶方面协商未果后，该孕妇诉诸媒体并向监管部门举报。5月31日，涉事喜茶门店因店内飞虫较多，被当地监管部门查封。
6月初，深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“网红”茶饮店——“奈雪的茶”（奈雪の茶）进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中，执法队员发现，该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩，门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。
据相关统计数据显示，2018年一季度全国现制茶饮门店数量已达27万家，2018年二季度全国现制茶饮门店数量达到了34万家。截止2018年第三季度末，全国现制茶饮门店数量达到41万之多，一年增长了74%。CoCo都可、快乐柠檬、一点点、贡茶、喜茶等都是新茶饮领域的知名品牌。
互联网在近些年制造了不少“网红”，借助网络传播，某食品突然“火”了起来，引着一波又一波年轻人排队、打卡、晒照。然而，“网红是非多”，在流量和眼球的背面，关于网红店的卫生安全问题、炒作套路接连被曝光。除了雇人排队，网红店“表里不一”的真相可能会让你大跌眼镜。
安全对食品来说，是一票否决，不管名气多响，牌子多大，安全不过关一切免谈。民以食为天。入口的东西，必须安全，不然就是对社会极大的不负责，甚至是犯罪。食品行业竞争虽激烈，成本压力也大，但是再难也不能在食品安全上压缩投入、减少注意。
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