十二月份来了,2023年的最好一个月了,这个月的愿望就是吃好,好好吃饭。
小时候有好的东西,都会先收藏起来,想要在重要的场合才展现出来。有好吃的糖果,会收藏起来,等到有朋友来的时候,拿出来分享;有好衣服的时候,会收藏起来,等到有重要场合的时候,穿起来。那时候,因为期待着“重要时刻”,当那一刻来临时,快乐会加倍,那时候总是能够等到期望实现的重要时候,快乐,似乎也总是接二连三地会出现。记得十分清晰,过年时候的一套衣服,红色的牛仔裤和粉红色的夹克外套,回家的第一件事就是把它们脱下来,叠得整整齐齐的,出门的时候再穿起来,衣服,看起来,总是新的,衣服带来了持续的快乐。
长大后,“重要时候”似乎,越来越少,期望出现的场合也越来越少,因此,期望带来的快乐也就越来越少,贱贱地,就放弃期望,能吃的就当下吃,能穿得就当下穿,当下成为了日常。一件新衣服的快乐可以持续三天,从下单那一刻到收到快递这三天,当开始穿之后,快乐就开始消失。
既然,再不总是有“重要时候”,就把当下重要时刻吧,去吃美味的食物,去穿喜欢的衣服,去开始想要做的事情。比如好好吃饭这件事,就是当下想做的事情。尤其是自从这次回完老家,家里的菜,对我更是没有了吸引力。可能是,我们家人都习惯了琢磨“怎么吃”这个事儿,记忆中,母亲热爱吃,对做菜这件事也是激情高涨,为了做好一顿菜,会不计成本地投入,当然了,做出的菜的味道会受到所有人的夸赞。由于在做饭这个方面,母亲比较能干,我很少参与,到最后,就是一个生手。后来,进入婆家,困扰我最大的就是饭菜问题,就是我看不到精细制作的痕迹,看到菜的颜色,就会在心里上抗拒了,不再想进食,在他们眼里,我是“胃口小,吃得少”,在我这里的答案是“不对胃口,下不了口”,遇到合口味的菜,我也能敞开了吃。因此,一到周末,基本都是在外面就餐;也会再深夜来,再点一次烧烤,来满足味蕾。
2023年的最后一个月,在做饭这件事情上,自己要多动手,亲力亲为,只有自己去做,才能改变现在的局面。一个家里,总归是需要有一个人能做几道让人吃得开心的菜的,那就自己操练,去反复地做,把握调味的配制、火候等细节,去练习出自己的拿手菜。
上个月,遇到某行业的一位前辈,向他讨经“这个行业里做到头部的人的共同特征是什么?”“勤奋。”他脱口而出。其实'勤奋”这一项技能,在行行都是一个强有力的竞争技能,只要你敢勤奋,就差不到哪去。找到正确的事情,去重复做,就这么简单,关键就看你能不能做到。
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