宝贝这小马屁拍的，她妈妈做的食物不好吃到她那里也成了好吃的了。估计我是家里四姐弟做饭最难吃的一个了，小时候在家里同样的材料、同样的锅灶，我做出来那是一个难吃啊。长此下去咱在家就沦为洗菜洗碗和面等方面的“专业人才”。后来有半年的时间天天中午做手擀面，结果就练出来了。再后来又在家带了半年孩子，素菜炒的有点感觉了。但要说在家里招待客人，我无论如何也做不出一桌色香味俱全的菜肴来。
小时候妈妈经常变着花样给我们做各种各样的饼子、包子，到现在还记忆犹新，妈妈最拿手的是包饺子，什么菜都能包饺子。家里人多，爸爸是不干家务的，妈妈一个人忙不过来，我们姐妹们都得参加包饺子队伍。所以妈妈每次问大家想不想吃饺子的时候，我们的回答一律是“不想”，妈妈说不想吃也得包，都下了命令那只好包了，包好之后就没有谁不想吃了。那时候好讨厌过年过节的，要包饺子啊，玩的时间就没了。
担心宝贝也会像我们那样排斥包饺子做面包之类的劳动，所以每次就问宝贝想不想玩包饺子游戏或做面包游戏？宝贝的回答肯定是“想”，玩游戏是孩子的天性。当然在过程中也得让她真的感觉是在玩而不是干活。所以宝贝喜欢吃妈妈做的食物其实是喜欢参与和妈妈一起做食物的过程。
自从家里买了面包机之后，咱就时不时地琢磨着做点什么好吃的。最喜欢的是面包机的和面功能，这下可以做各种各样的面食了。妈妈做面食是手艺多多少少还是给咱传了些，比如烙饼（还可以分好多种）、水煎包、手擀面、包饺子、包包子之类的。最绝的是我妈自己不会拉拉条子，汤饭也做的不好，可是她居然能教会我做这些。
小时候看别人家经常吃拉条子，特别想吃，可妈妈又不允许我们吃别人家的饭。终于有一天我妈说你们喜欢吃就自己做呗，见都没见到过别人是怎么做的，我怎么自己做？妈妈在家偶尔做过一两次都比筷子还粗，还一截一截的。妈妈说按她说的做，好吧，实在是想吃也只有自己做了。结果按照妈妈的方法居然做出来了，好像比妈妈做的要好点，从此隔三差五地做一次，时间长了自然也就会了。后来有机会参观了一下别人是怎么做的，又改进了一下。
大妹妹做的辣子炒鸡特别好吃，谁吃了谁都说好吃。那也是在妈妈的指导下学会的，说不定里面还有妈妈的创意呢，味道很特别和外面饭店里的不一样，其实妈妈自己做的辣子鸡的确不怎么好吃。在妈妈的指导下大妹妹的饺子馅也拌的味道很好，妈妈说我大妹妹可以开饺子馆了，是呀，就凭着包饺子的水平和这道辣子鸡，开个特色小店绝对没问题。小妹妹喜欢吃鸡蛋饼，自己经常烙鸡蛋饼，终于有一天妈妈说小妹妹将来即便考不上大学，出去烙鸡蛋饼也能把自己养活了。结果是小妹妹考上大学工作了，不用出去卖鸡蛋饼也能养活自己了，估计她这手艺也慢慢地退步了。
拉拉扯扯又说了这么多我自己小时候的事，有点跑题哈。
前几天突发奇想给宝贝做新疆汤饭吃，用面包机和面，有点软，做汤饭勉强。宝贝放学后和我一起揪面片，就是穿着校服做饭总是感觉有点怪怪的。只要让她玩面，她就很开心，至于好吃不好吃是另一回事。当然，她会说“妈妈做的饭真好吃”，这是幼儿园的鼓励教育的成果，不论是谁在做什么不论做的好坏，宝贝的第一句一定是“真好”“我好喜欢”。。。在宝贝的“鼓励教育”下，我这个笨妈妈的表现也越来越好了，哈哈！
网友评论