作者:曹会智
唐朝文学家、哲学家,有“诗豪”之称的洛阳人刘禹锡诗曰:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”宋代政治家、文学家欧阳修诗曰:“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。”
从1983年开始,连续36届中国洛阳牡丹文化节,中国历史文化名城洛阳,用她宽阔的胸怀,喜迎四海宾朋,让中外游客徜徉在花的海洋,流连于山水洛阳之间,感受十三朝古都的无限魅力。适逢盛世,国色天香,雍雍华贵的洛阳牡丹,已经候选国花!
在洛阳的大街小巷,最能体现洛阳风土人情,展现百姓生活的饮食,就是洛阳汤,百姓生活洛阳汤。在洛阳喝汤,是品味美食,是体验洛阳风土人情,也是感受洛阳厚重文化。洛阳城内外,汤馆林立,举目可见。因此,除了牡丹城,洛阳还叫汤城。汤城洛阳的名号,已被越来越多的人深度认可。洛阳汤的渊源、习俗和美味,逸闻趣事,口碑相传,网络上随处可见,上网搜索“汤城洛阳”,您即可有所了解。
如今,洛阳美食流行的汤有八种。按照做汤的主要食材类别来分,可分为牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、鸡汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤和胡辣汤。来洛阳喝汤,一天一种,保证一周不重样。一周才七天,洛阳汤至少有八种。每种还有细分,即使细分了,各家汤馆的口味还不一样。如此来算,喝上十天半个月,甚至一个月,也不一定喝够得,喝过瘾!
喝了洛阳汤,了解洛阳人。喝遍八大汤,成为洛阳人!
洛阳牡丹甲天下。汤城洛阳名中华。这些年,历史文化古城洛阳的发展融入了更多的现代文明和浓郁的自然气息。洛阳的伊、洛、瀍、涧四条河交错其中,黄河小浪底水库、陆浑水库分布两翼,凌波湖、开元湖等人工湖星罗棋布,新区水系纵横,洛阳变得越来越美。高速铁路和国道、铁路、环城高速公路、航空交通等全面发展,让人们的出行更加便捷。洛阳悠久的历史、深厚的文化底蕴、众多的文化古迹、浑然天成的自然风韵,吸引着中外宾客。
我们都喜欢清晨的一碗洛阳汤,因为原汁原味的洛阳汤最好喝。
看一朵国色天香牡丹花,品一碗原汁原味洛阳汤,交一群真诚文明洛阳朋友,洛阳牡丹给人美的视觉冲击,洛阳汤的美味一定会在中外游客的舌尖上跳动,让人们记住我大美洛阳,记住勤劳、热情、厚道的洛阳人民!
到洛阳来,您一定要喝一碗洛阳汤!
来吧,朋友!来看一看世界文化遗产龙门石窟,赏一赏国色天香洛阳牡丹,听一听白马寺的钟声和河图洛书的古老传说,吟诵一首白居易刘禹锡们的诗篇,饮一杯堪以解忧的杜康酒,到武圣关林和天堂明堂独乐园寻古访幽,再喝一碗纯正的洛阳汤,洛阳,这个十三朝的古都,一个古老而又美丽的地方,千年帝都的悠久文化,热情文明的洛阳人民,一定会让您流连忘返!
花有期,花开花落二十日。汤常有,洛阳汤能天天喝!
不到长城非好汉,不喝洛阳汤真遗憾!有缘千里来相会,无缘对面不相逢。若问古今兴废事,请君只看洛阳城。
煮酒论英雄,品汤谈人生。有缘,我们一起喝汤吧!
一碗洛阳汤 曹会智摄影 洛阳不翻饼 曹会智摄影 吸管喝汤的小美女 曹会智摄影 唐味土鸡汤朱掌门的母亲在喝自家鸡汤 曹会智摄影 丽景门 热情厚道的瑞丰园康记掌门夫妻俩 曹会智摄影 周山路不一样布衣羊新店开业盛况 曹会智摄影 题字:曹银建 题字:雷惠杰 玉满堂 王绣(中国美协会员、洛阳博物馆名誉馆长、洛阳美协主席、国家一级美术师) 百度百家号
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