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营养日更2024-01-06

营养日更2024-01-06

作者: 蔡抒言 | 来源:发表于2024-01-05 21:24 被阅读0次

【小寒-白萝卜脊骨汤】

#抒言带你营养健康减脂

今日小寒,小寒是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,正好是进补的大好时机。

妈妈一早特意煨好一铫子排骨萝卜汤;我的吴老师也炖好一锅白萝卜脊骨汤,脊骨是自家养的猪,白萝卜是从早上刚从地里拔出来的。

有时刚刚出土、元气满满的青菜,营养价值甚至超过放了3个月的肉类,给人体带来更多的能量。

和脊骨一起炖烂了的新鲜白萝卜,既保留了其鲜甜多汁的味道,也吸纳了肉的香味,特别适合最近这段时间受甲流等病毒感染后的调养。

“如何挑选新鲜的白萝卜”?见下图!

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