2019-06-22

曙光健身学院6月22日小知识分享

营养早餐必备的4大元素

1.谷薯类主食

碳水化合物是人体的主要能量来源之一。早餐若是缺少碳水化合物的摄入，会使大脑缺少营养，影响到白天的体力和脑力活动。减肥期间，最好选择燕麦、糙米、玉米之类的全谷物或者薯类等粗粮，它们不仅对血糖影响较缓，而且富含膳食纤维，可以为你提供持久的饱腹感，从而减少热量的摄入，帮助减肥。

2.新鲜蔬果

新鲜蔬菜水果中富含膳食纤维和多种微量元素，不仅能够带来较强饱腹感，以减少你对其它热量的摄入，还能促进肠道蠕动，有助于食物的消化，所以养成早餐吃蔬菜水果的习惯，不仅能帮你补充营养，还有助于减肥哦。但是在繁忙的早晨，该如何在早餐中搭配蔬果呢？建议选择一些可以生吃的蔬菜，以减少烹饪的时间，如生菜、番茄、黄瓜等，并在前一天晚上将需要用到的蔬果洗净备用，就能省去不少时间啦~

3.肉类、蛋类、奶类或豆类

牛奶、鸡蛋、适量的肉类或鱼类、豆制品等高蛋白食物都是早餐的不错选择。而且蛋白质分子量较大，在体内代谢时间也相对较长，能延缓胃排空的速度、延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。另外，充足的蛋白质可以帮助减少肌肉的流失，从而避免基础代谢下降，让减肥之路更顺利。

4.少量坚果

众所周知，坚果中富含优质的不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。它还富含膳食纤维，不易被肠胃吸收、消化慢，有很强的饱腹感。但由于坚果热量较高，所以每次别吃太多，你可以尝试在燕麦粥或者酸奶中加入一勺核桃、杏仁等坚果碎，既可避免摄入过多热量，又能提升早餐的质量。

满足以上4大必备条件，

你的营养早餐已基本达标。