食物的入口顺序，你吃对了吗？

每顿饭，食物进入身体也是需要有次序的，要根据食物的在人体内的吸收和转换来给它们排队。在你的就餐中，食物的顺序是不是：

肉食先登场，进入尾声时才会有蔬菜，主食和汤的出现，最后还会有水果和甜点。

这样下来，你先摄入的高热量的食物，肉菜也会使人食欲旺盛，把控不住食量 ，热量超标是难免的了。而肉食进入人体，就会产生酸性物质，绝大部分的蔬菜和少量的水果代谢后产生的碱性的成分。

一般说来，我们的体液需要保证弱碱性才不会生病，而需要保持这样干净的血液，就要摄入的酸性食物和碱性食物的比例达到1:4才可。换句话说：吃一份肉，需要吃4份的蔬菜，在肉食面前， 怎能抵制这样的诱惑呢？

所以，最后肉吃多了。蔬菜吃少了，如果是聚餐，再来点饮料啤酒，那就就热量爆表。

更需要重视的是，水果压轴也会给身体带来灾难性的混乱。水果的成分主要是果糖，无需通过肠胃消化，就可以直接进入小肠被吸收，而米饭，面食 ，肉食这些淀粉和蛋白质成分的食物，则需要在肠胃里停留。如果先吃饭和菜 ，再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质，就会阻挡水果的通路。水果在体内36°-37°高温下，会发生酵反应，甚至腐败，容易让人出现胀气，便秘等症状，给消化道带来恶劣的影响。

因此，我们提倡的吃饭顺序应该是这样：

餐前水果-汤-凉拌生蔬菜-熟蔬菜-五谷杂粮=-植物蛋白-动物蛋白。

快手减脂早餐4：全麦面包炒蛋沙拉

食材： 全麦面包一片（或者可以换成红薯）；鸡蛋两个；蔬菜100克（建议芝麻菜+生菜）；水果：火龙果半个（或者牛油果半个）；牛奶100毫升

制作步骤：

1、用一个鸡蛋+一个蛋壳的牛奶，搅拌均匀，

2、全麦面包放到搅拌好的蛋液浸泡10秒，放入平底锅中小火煎3分钟，

3、在盘子底部铺上蔬菜，切好水果

4、全麦面包煎好，另一个鸡蛋加入之前剩下的蛋液搅拌，放入平底锅煎熟

5、全麦面包切丁状，鸡蛋煎好切碎，随意放在蔬菜上，然后放上切好的水果即可。

鸡蛋