说起山珍海味,绝对少不了海参。对于海参这类美食,有的人是真的很难吃到,确实是比较昂贵的一种食材,但对于有些人来说有机会吃到,但却不知道怎么做才好吃,虽然说这道美食并不是适合所有的人,但大家真的还是有必要了解一下,因为他的营养价值真的是特别的高,以后肯定还是会有机会吃到的,今天下边要为大家推荐的就是海参的一种做法,味道非常的鲜美,他的名字就叫做金钱海参。
海鲜生海参为大家推荐海参最好吃的做法制作方法
首先将提前准备好的海参清洗干净,然后找一口锅,将海参放入锅中,倒入清水,开始煮沸,煮沸,大概十分钟左右,将海参捞出,将废水全部倒掉,然后将提前准备好的,鸡胸肉和一些五花肉,全部剁成碎末放在一旁。然后将火腿全部切成丝儿,黄瓜也切成丝放在一旁。然后将海参,切开,在海参的内部,抹上一些鸡蛋液,然后将所有食材全部放入,海参的腹内,然后将海参,摆成圆形,放在一个锅里,放进蒸炉开始蒸。征收之后就可以取出来,然后全部切成小片儿,平放着,蒸笼内,然后,继续放入蒸笼,继续蒸。这个时候再准备一口锅,锅里倒上水,然后开火,开始烧水,等水开了以后,根据自己的口味,放一些咸盐,味精,料酒,胡椒粉等。然后将已经切成片蒸熟的海参,全部放入锅中,开始一起翻炒,还炒的味道,一定要记住,在出国之前够一些钱,这样可以使海参的味道更加的鲜美。生快之后,可以根据自己的忌口,放些葱花,香菜等调味品,不但非常的开胃,而且还看上去非常的美观。
营养价值
小编也只是做过一次海参,更别提能做的多好吃了,但他吸引我的是它超高的营养价值。海参有补肾益精,除湿壮阳,养血润燥,通便利尿的作用。海参胆固醇含量低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可安全食用,对治病强身有好处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,可以抑制肌肉的老化,能够延缓人体的衰老,增强机体的免疫力,是一种养生益寿的食疗佳品。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。海参中含有一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。海参可以“滋阴补血,健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药,海参这样的高蛋白物质,补气血的作用大大增强。以内养外,让女性因健康而美丽。
海参在我们的生活中还是比较少见的,但他真的有着很高的营养价值,所以制作方法一定记得收藏。
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