5月梅子熟时,釆摘不少洗净加糖和少许盐密封在瓶中腌制。
现放假在家,前几天还入手买了个花茶杯,每天煮着各种茶喝,也是一种享受。
今天想着曾腌制的梅子,偶有尝尝,梅子汁没有去年好喝。
思来想去,原因有二。一是梅子还未完全成熟时就采摘了偏涩,二是盐稍多了点偏咸。
即使如此还是把梅子一直存放至今,想想时间长点是否会有些惊喜。
今天突发奇想,夹几棵梅子,倒点梅子汁,加水和冰糖一起煮开。倒出来一喝,酸酸甜甜的味道特别好!
原来只要用心,生活中会有很多预想不到的事情和感觉,增添了些许乐趣!
5月梅子熟时,釆摘不少洗净加糖和少许盐密封在瓶中腌制。
现放假在家,前几天还入手买了个花茶杯,每天煮着各种茶喝,也是一种享受。
今天想着曾腌制的梅子,偶有尝尝,梅子汁没有去年好喝。
思来想去,原因有二。一是梅子还未完全成熟时就采摘了偏涩,二是盐稍多了点偏咸。
即使如此还是把梅子一直存放至今,想想时间长点是否会有些惊喜。
今天突发奇想,夹几棵梅子,倒点梅子汁,加水和冰糖一起煮开。倒出来一喝,酸酸甜甜的味道特别好!
原来只要用心,生活中会有很多预想不到的事情和感觉,增添了些许乐趣!
本文标题:梅子煮水
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