醋,是日常生活中不可或缺的食品。酸甜苦辣,酸味由醋而成,酸中带有清香,还略略的带有醇香。一辈子生活中,醋的味道实在是印象太深了,醋味给人带来了许许多多美好的心情,带来了许许多多兴趣和未来。
久远的醋香醋相,千姿百态,千差万别。食用醋调味人的生活,从而让味道给予了无穷无尽的乐趣。醋意,主要是男女之间容易产生,因醋意,衍生了许多爱情故事。醋意的味道是男女之间最难品味和把握的。
平常人家有醇香醋妒(吃醋,妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之间);醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间) ;醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典,语带之乎者也)。醋妒,缺乏理智,往往会演变成嫉妒,由此妒生恨、恨生恶、恶生罪。醋,本来醇香味美;酸,本是食之极品。
有詩有书心和美醋,须经过发酵而制成各类酸品,越浓越酸,越酸越吸引品尝。农村几乎家家户户都会做醋,醋品的味道也是千差万别的。因此,每个人都有自己的味道,每家每户都有家的味道。家的味道,也是除了血缘之外,最具吸引力的深刻记忆。
回味醋,如果用醋精之类勾兑而成,不仅味道大相径庭,而且,暴露了造醋者的贪婪人性。
趣民间正月初七,有打醋坛的习俗,驱除病菌。给刚刚过完新春佳节的人们消消毒,点燃了新的希望。
精气神醋,陈醋、熏醋、平常醋。醋味,久久的记忆,永远的念想!
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