农业文明为什么会发生？
因为人类甚至猿类出现大脑新皮层。
人类比猿类多了一点东西，就是额叶前皮层，那么大脑皮层上面神经元细胞由于分化度过高，功能过高于是他不得不把它基础功能丢失一部分，否则细胞的生物能量不足以维系细胞结构，这就导致大脑细胞出现两个严重的缺陷：
第一他居然没有再生能力。我们任何身体的细胞如果受到损伤，它是有再生能力的，可是我们大脑细胞居然完全丧失再生能力，他一旦死灭不能再生，只有瘢痕组织长入，这也是为什么脑溢血，脑血栓造成脑组织损伤，造成脑组织偏瘫之类的损害恢复度很低，同样恢复也不是由细胞再生，而是周边组织功能来补偿的原因。
第二，人类大脑皮层细胞居然只能使用葡萄糖或者叫碳水化合物作为能量代谢的来源，所有细胞包括38亿年前单细胞一直到我们今天的人体细胞，都可以借助三大资源能量来源获得能量，这就是蛋白质，脂肪和葡萄糖或碳水化合物。可脑细胞只能使用葡萄糖，他居然丧失了脂肪和蛋白质代谢获取能量的功能。
水果中含有大量碳水化合物，可是水果有一个严重问题，他随季节而生发，而且它根本无法储存，他会很快腐烂掉。而人类的大脑皮层片刻不能缺离碳水化合物，怎么办，居然只有一个办法，在草籽中获得碳水化合物，草籽为什么会有碳水化合物，要知道他的基因传递只需要一个细胞核，细胞核在显微镜下放大1000倍你才能看清，那么草籽之所以用肉眼可以看清，是因为他外围包裹着一层碳水化合物，正因为这层碳水化合物提供能量，他才能发芽。人类要把这个草籽周边包含的碳水化合物淀粉，提取出来作为主食，他实际上是一个高难度的自然强迫或生理逼迫，也就是说我们如果找不见这种食料，我们的生存就会受到巨大威胁，因此农业文明的发生不是我们选择和设计的结果，它完全是一个自然进程，甚至是一个生理强迫！
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