
暑期,作为东北人,如若能吃上这样一顿大餐,就心满意足了,好像没有几人不喜欢。
农村人可以就地取材。生活在城里的去菜市场也轻松筹集全所有食材。
制作这样一顿饭,非常简单,主要是美味,符合东北人的口味。
食材:新鲜时令玉米棒,茄子,土豆,辣椒,葱叶,鸡蛋。
制作:玉米扒皮,清理净胡子,茄子洗净,土豆洗净后切两半。鸡蛋打碎,里面放大酱,辣椒碎,清水少许,食用油。
大蒸锅下面烀玉米,上面用帘子蒸土豆茄子,鸡蛋辣椒焖子。这样一锅出。
大约四五十分钟,一切OK,就可以就餐了。
把茄子土豆用筷子捣碎,拌上鸡蛋辣椒焖子,再撕点葱叶在里面,啧啧,那叫一个香。
不说了,必须先拍个照,要不一会儿就杯盘狼藉啦!
东北标配吃食——烀玉米,茄子土豆辣椒焖子拌葱叶。
网友评论