今天继续阅读《草木有趣：跟着二十四节气过日子》(作者：殷若衿)。
“栀子分为黄栀、白水栀。黄栀，即是我们寻常所说的可以做药用和草木染的品种。白水栀，又称白蟾，是我们平时在庭院中常见的重瓣品种。”
——殷若衿《草木有趣：跟着二十四节气过日子》
今天读到“栀子”这一小节，才知道栀子分为黄栀和白水栀，黄栀可以做药用和草木染。
除了观赏，栀子花还可以食用。用栀子花窨茶，茶香与栀子花香相得益彰；或用半开未开的栀子花做食材入花馔，让栀子花香在舌尖绽放，是何等美事。
每次看到栀子二字，总会想起《栀子花开》那首旋律优美的歌。
栀子花开呀开……
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1. 汪曾祺在《人间草木》里写道—— 栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：...
本文标题：草木有趣：栀子
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