hotel和bnb的不同（2）

在瑞士，在hotel和bnb两种不同类型的店里工作和生活方式，方法，与各种人打交道的方式，责任，义务都完全不同。类似的部分只有表象，就是看起来好像都是提供住宿的。

在一号店里可能犯的错二号店不太可能犯，比如这个八岁的瑞士小丫头的爸爸来结账时，

hotel和bnb的不同（2） hotel和bnb的不同（2）

告诉我他们非常非常满意他们一家五口住的套间，我输入金额后，人家提醒我，你算少了，我们住了两晚，你只算了一晚。

欧洲bnb房间少，极少雇请任何服务员，都是店主自己打理，（在法国这是和hotel很重要的区别，bnb法律规定可以不用雇佣人，hotel一定要雇佣。在瑞士是人工昂贵，bnb多数时候雇佣不起其它人。店主的收入其实就完全是来自自己的劳动力）多数时候很容易记得住每个客人的情况，店主和客人直接接触多，聊天多，连客人每天日程安排都知道。。所以我在一号店时会很纵容自己的各种随意，从不会像二号店那样，一定提前一天由管理系统数据打印出所有第二天要结账客人的标准发票。。一号店甚至没有使用酒店管理系统，发票是自己设计的格式，各种数据是自己的excel表格。

两种不同类型的店遇到的客人对店的期待也很多不同。二号店是三星级hotel，提供酒店提供的很多标准服务，包括电梯，我们店甚至还有房间提供残疾人轮椅可以推进去洗浴的洗澡间，一号店是民宿，前天遇到一个误打误撞过来的苏州帅哥，他是商务出差，是把这个瑞士客栈组织评选为的四星级bnb当四星级hotel订的，所以第一个对我问的问题是：这房子没电梯吗？这不是我第一次遇到中国客人问这房子的电梯问题了。因为国内除了西塘，丽江大理，民宿还是不普遍，所以订住宿时想象的就是订的酒店。我们真是彼此惊诧。

hotel和bnb的不同（2） hotel和bnb的不同（2）

这是1707年的老屋啊，在苏黎世州文物保护组织登记的受保护的房子，改变个什么结构都要上报的，真正的私宅，真正的民宿，之前就是房主一家住的，以瑞士这种喜欢到大自然徒步的人群来说，以他们的物价来说，以他们对古老建筑的保护理念来说，都不可能想起在自己家这样的几百年老房子里修个电梯啊。。。

昨天说起欧洲民宿和国内民宿的区别，欧洲很多民宿之前和现在的生态都还是真正的民宿，即使拿来做bnb了，接待客人了，那客人还是住的房主原来为自己家修建的房子里，格局等都是家庭式的。和国内现在莫干山，大理和各种一开始就是想来做住宿行业生意的投资和设计不同。后者可能更适合生意，客人住起来也许更方便舒适，更有设计感，前者更能看到当地真正的生态和民风。

不过，那个苏州帅哥住进来稍微熟悉点后，就很喜欢了。他一个人旅行。每天都是临时订各地住宿。

顺便记录一个中国客人到国外自助旅行现象，除了家庭或情侣为单位外，女人特别多小组行，比如一组五个六个女士的很多，而男人很少看到成组的。估计和男人不愿意耽误工作时间，在家工作，让女人们自己出来；还有就是男人不喜欢和哥们出来，喜欢带太太和女友出来或独自出来[呲牙]。

还要记录一个数据是，中国客人现在自助行目的地选择也比以前确实多样化了不少，至少到瑞士，不是都只知道卢塞恩和因特拉肯采尔马特了。这帅哥和另外一组中国客人，都是并不知道我在这里来的。是自己的选择，虽然他们都是误会了 以为这是hotel。但两年前，主动到这边的中国客人极少的。