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漫行长沙•余味悠长

漫行长沙•余味悠长

作者: 林小凉Lucifer | 来源:发表于2019-01-21 10:42 被阅读4次

    其实在我心里,在我去过的地方中,没有一个让我觉得可以安慰心灵的城市。 

    扬州适合慢节奏的生活,养老,而南京,有着古都的浑厚和大城市的繁华,却没办法给我温暖的感觉。

    十月底,我心情很差,小师傅临时决定要去长沙,问我去不去,我直到出发的前一天才做好决定。去长沙!散散心。

    武汉到长沙的路程并不远,火车也不过三个小时,对于武汉的大学生而言,周末去长沙,是一件很愉快轻松的事情。

    临近中午,我们到达了长沙车站。小师傅已经来过一次长沙,所以一切都是驾轻就熟。乘坐地铁,直接到太平老街就好。

    每个城市都有每个城市独特的风景,同时每个城市旅游必备的,都有一条美食街。扬州东关街,南京夫子庙,武汉户部巷,但是这三条街是很相似的,唯有长沙的太平老街,这里并不像以上三者一样。

    1.

    太平老街如想象中一般,人潮拥挤,但这里保留了老长沙最纯粹的建筑风格,有着许多的历史古迹。贾谊故居、老公馆,青瓦铺子,白石砖墙。话说这里的风格、,更像是我认知中的南派建筑。

    这里的气息很缓慢,哪怕这里商业繁华。我在长沙的三天时间里,印象最深的便是这里了。

    来长沙必须要吃的,并不仅仅是臭豆腐、大香肠。武汉人过早吃热干面,长沙人最爱吃的早餐,是粉。小师傅说,长沙人管吃粉叫嗦粉。

    太平老街的入口处有家粉店,一碗牛肉粉15元,价格适中,汤汁很鲜,夹起一注粉,呲溜吸进嘴里,润滑的粉夹带着肉汤的浓香,在嘴里溶成一体。那般感觉,真的很舒服。美美的吃完一碗粉,你的胃里会如点燃了一个小火炉,暖洋洋的。

    我的胃向来不好,受不得寒气,但是吃碗粉,便再也不用担心这个问题了。

    原本我们打算在去的当天参观一下湖南省博物馆,可是太平街的喧嚣让我们忘记了时间,醒悟过来时,早就迟了。所以如果打算去省博物馆的话,一定要提前在湖南省博物馆app上预约,早上赶早过去。

    可能是旅途实在太累,到达的第一天下午,我们早早的休息了。呃,讲真,这可能是第一次这么佛系的出来玩。

    早在来长沙的路上,就听小师傅说过,长沙很出名的一种美食,叫做炸炸。乍一听这个名,我对炸炸的想象是很丰富的,幻想中这应该是一种类似炸鸡一样,充满着焦脆的油香味道,吃一口唇齿留香的那种。

    于是第一天晚上,我们从青旅出发,走过超级短的路程,在太平老街探店。文和友好像是长沙本地的龙头扛把子,反正遍地都看得到。不过,对于我和小师傅这样的人而言,不在乎品牌,既然文和友人那么多(其实是我路痴找不到),那就随便逛一下,遇到哪家吃哪家吧。

    在太平老街的小巷子里,藏着数不清的美食,这里的小巷子宽度大约一米半,两侧门店的店主常常把摊位摆在门口,这样就造成了道路更加狭窄,摊位交错,层层叠叠,夜晚灯红酒绿,广告牌被油烟熏得有些变色,可又别有一番感觉。

    蛮喜欢这样的场景,在狭小的空间里,或许人们才能感受到一种烟火气的生活。

    我们在小巷子里找到了两家炸炸店,凭感觉小师傅选择了右边的胡记炸炸。

    选菜的时候我其实满意外的,因为这和我想象中的炸炸有些不一样,在冷柜里摆放着各式各样的小串,按照我们的喜好,挑了一大堆的肉肉,还有最重要的炸排骨。长沙的炸炸,排骨才是灵魂。

    在二楼的小阁楼,踩着吱呀呀的楼梯,地板,总有种要掉下去的感觉,直到坐下来还心惊胆战。

    坐下来,我终于有机会欣赏一下长沙最著名的妈妈茶,小师傅科普:“妈妈茶和长沙另一家著名的茶饮茶颜悦色,都是文和友旗下的品牌,它们几乎占领了整个长沙的茶饮市场。”

    确实如此,来的路上,那些所谓的网红茶门前的顾客都寥寥可数,唯独这两家,人山人海。排了很久的队,我们才买到了妈妈茶的两杯招牌。乌龙苑和赫本可可。

    妈妈茶的味道超乎我的想象,奶油的浓香融进可可里,你如果能一起喝一口,那真的是种爆炸一般的感受,话说我终于明白为什么有的人会喜欢吃甜食了,因为,那好像是要恋爱一般的感受。

    被妈妈茶圈粉,后果就是每喝一杯,你的钱包就要大幅度缩水。一杯妈妈茶,大概是二十元起,谨慎!

    炸炸端上来后,我有些失望,因为这样的美食在我家乡也有类似,只是叫法不一样,但是在我吃过炸炸之后,我恨不得抽自己一巴掌,因为这完全不一样!

    这里炸炸,并不是高油温长时间的油炸,没有我想象中的焦香,但是肉的口感却是很适当的脆,这种感觉,就像是吃脆皮面包,沾上这里特有的辣椒酱,嗯~可以说是很享受了。

    炸炸最重要的是排骨,一块排骨就要五块钱,可以说是我吃过最贵的排骨了,但是,蒜香排骨经过油炸过后,会有种淡淡的蒜香,并不会掩盖排骨本身的肉香,外面包裹的脆皮经过短时间的油炸,呈现出淡淡的黄色,一层脆,一层粘糯,肉质嫩滑,三两下,排骨就进了肚子。话说这种东西要是吃个饱的话,最起码也要两百块钱。

    太平老街所处的位置很有趣,在北街,跨过马路就是长沙的酒吧夜场皆,各种火锅店,美食数不胜数,而站在南街口,就能清晰的看到长沙最高的建筑,IFS国金大厦,夜晚的大厦在点点星火中,璀璨瞩目,必须要拍个照好好记录。

    长沙解放西路,就是北街跨过马路后,灯红酒绿的一处繁华世界。这儿的美食有几个让人印象极为深刻的店子。

    一家是被我和小师傅用来打赌的鲷鱼烧,开始我以为这里真的是卖鱼的......

    可没想到这竟然是家甜点店,外形酷似鲷鱼的水果夹心饼非常软糯,水果夹层热乎乎的,好甜,安利指数四星半。

    第二家就是一个很能唠嗑的老板开的蚵仔煎。

    用小生蚝和鸡蛋液在铁板上煎至金黄,然后覆盖上花花绿绿的配菜,撒上酱汁,就是台湾偶像剧里说的ou a jian 。这东西很好的保留了生蚝原本的鲜味,鸡蛋液让生蚝在煎的过程中既融入了蛋香,又不会因为油温过高而使肉质变老。蛮好吃的饭后小食,安利指数五颗星。

    2.

    小师傅在长沙有位朋友,一个有缘遇见的大师。

    早年学医,后来入了文玩这一道,进入太平街后,左手边的第二条巷子便是大师的小店所在,喜欢文玩金石的人,这里是一个很棒的地方,如果你也能像小师傅一样,有这个缘分,和大师聊上那么一下午,喝喝茶,论论道,日子应该是很惬意的。

    世界上总有人能够把日子过得如诗如画,所以你要相信,总有人过着你想要的生活,你的梦想一定也能实现。

    大师的巷子在深处,而太平街的右侧,有一个不错的酒吧,名叫Z-BAR,酒一般,但是驻唱很赞,小小的二楼,那个瘦高的帅哥坐在明黄的灯光中。唱着一首《一个歌手的情书》,明亮而富有深情的声线很磁性,绝对能够吸引到很多人。小哥哥也很有才气,这首原本火在《中国好歌曲》上的歌曲,被他改编了旋律,更富深情,直入人心。

    长沙的太平老街,对我而言是个很棒的地方,这里留下了太多太多美好的回忆。

    我不止一次的和别人说,一定要去长沙,去太平老街,这里值得去。

    3.

    后来的一天,我和小师傅去了岳麓山,去了橘子洲头。

    这一段我不想过多的细说,因为爬山赏景,其实中国大部分的景点带给我的感受都是差不多的,每一个地方,都有每一个地方的特殊印象,只不过很淡。

    岳麓山的门票并不贵,有学生证的话,花十五块钱你就可以乘坐高空索道上山,这是很实惠的价格了。从山脚下到山顶,大概是半个小时左右,一路上你能看见阳坡的各种花草,回过头还能看到晚霞之中若隐若现的橘子洲头,不知道岳麓山算不算长沙最高的地方,但是,登高望远,长沙城市的大小细节在你眼中一览无余,内心是很痛快的。

    登岳麓山最忌讳的就是看地图,这是我亲身的经历。爬上过程中,我因为看错地图不止一次的被小师傅埋怨。晕,我这个路痴,以后出去玩还是不要看地图了。长沙的人都蛮好,沿路上,有什么不明白的地方就问路人。你一定能够玩的很开心的。

    岳麓山最吸引人的地方我觉得应当是山势,它是南岳衡山七十二峰的最后一峰,有着南岳衡山的一丝恢弘大气。但是这里最闻名的,是东麓的岳麓书院,还有传说中毛主席题名的爱晚亭。

    停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。岳麓山的枫林是一大美景,但是很可惜我去的时节并不是很恰当,没能见到岳麓枫林飘红两百里的盛景。

    岳麓书院的建筑风格我是很喜欢的,有浓厚的历史底蕴,青瓦白黛,竹林弄吟,不愧为古之四大书院,当属儒林圣地。只是可惜在岳麓山耽搁了太多的时间,我们只能在岳麓书院走马观花的逛了一阵。

    出了岳麓书院的后门,沿着下行的坡道直走,你会看见湖南大学,说起来也很神奇,这片沃土向来都是极具文学气息的圣地。古有岳麓书院,而今现在,湖南大学中南大学分列落座岳麓山的两旁。真后悔我当初为何没有努力学习,若是有朝一日能来湖南大学学习,该是多么幸福。

    橘子洲头有一趟专门的观光车,几十块钱的票价,带着你走过橘子洲所有的景点,还是很方便的。这里唯一值得驻足的景点,应该就是矗立在橘子洲头的青年毛泽东像,这个石像很高,非常壮观,或许因为毛主席早年的那句诗,橘子洲头才得到如此多的关注,但是就目前的景点修建而言,橘子洲头如乘风破浪的航空母舰,在湘江之上,极具一番意境,也是很值得去看一下的。

    4.

    要说一下,这天晚上,小师傅的朋友带着我们去吃了真正的粉,没错,即便太平老街给我的印象如此之好,这里的粉依旧不是最地道的,大师带着我们穿街走巷,越过长沙的不夜之城,来到一处繁华不下于太平街的小吃街。这里是位于长沙蔡锷南路县正街16号的周记粉店,听说这家店曾作为地道长沙美食而登上湖南台的《天天向上》节目。在这里,一碗大大的粉大约十七元,很大,很满足。相比于我们在太平街吃的,这里的粉有着滋润的顺滑,汤底味道浓稠,而汤色又有着不一般的透彻,添上两勺肉汁,整碗粉便有了灵气。一碗地道的长沙粉,应该有味美汁鲜的卤肉,滋滋有味的咸菜,一小把香葱,一勺入口润滑的汤汁。这才是真正的嗦粉,从头到尾,不会停,吃到你的胃布满了浓郁的热气,一碗正好,满足。最后喝上一瓶美滋滋的冰豆奶,长沙人也太会生活了。

    长沙人没有夜晚的概念,即便是深夜十二点,长沙人依旧能够满腹精神的在广场上游荡,逛街,吃喝玩乐。这一点和武汉是完全相反的,在武汉的大街小巷,一般十点过后,便看不到多少人了,而长沙,无处不欢乐。

    临走之前,我又跑到了太平老街巷子里的小酒馆,去和那位调酒的小哥唠嗑,和老板聊酒。这个小酒馆很棒,听说老板之前是卖非洲鼓的,可是后来发现店里的酒卖的总比非洲鼓好,老板毅然决然的改行卖酒。这里的酒都是用长沙传统的酿酒手法酿造的,传统的中式高粱酒,有些许的辛辣,而留在口中更多的却是酒的凛冽。

    小哥叫李九,是个很有意思的哥们,北方爷们为了女朋友而选择留在长沙,做出这番决定,不知道他付出了多大的勇气。

    老板后来还给我尝了尝新开窖的红枣酒,嗯,酒的魅力让我难以抵挡,后来在这里,还险些错过了火车。

    酒馆的位置位于太平老街右侧的第三条巷子,有机会一定要去尝一尝这里的酒。

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    最后说一下长沙的文化象征,湖南省博物馆,作为中国八大博物馆之一,湖南博物馆藏有太多太多的历史文物。如果来到长沙,请你一定要去看一下,感受历史的流转,唯有这样底蕴深厚的博物馆才能做到。

    忙里偷闲,跑出去玩,对我来说其实是个很疯狂的举动,中间还有一两节课,我还是把这些都抛下,去长沙晃悠了几天。既是散心,又是一番不一样的经历。

    小师傅真的是个很棒的人,她让我相信,这个世界上真的有人如你所向往的一般,自在。可能,这样的人生只不过是我心里的一个虚幻的梦,但是真的有人做到了,那我总会有点希望。

    或许我是个忙碌的命,但是即便痛苦万般,我依旧能甘之如饴,一边幻想,一边承受。

    长沙是个不错的地方,今年我去了很多的地方,南京、扬州、襄阳、西安,北京,但是都没有一个地方像长沙一样,让我这样放松,这样舒服,走的时候,我还有些恋恋不舍,但是自在出行,终有余味,漫行长沙,终会再会。

    19年,色达,遇见。

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