美食博主——苏轼

今天，一位同学上台演讲，说要介绍苏轼，台下默不作声，一片死寂。而当她说到“美食博主”四字的时候，昏昏欲睡者突然直起身板，眼神开始聚焦舞台。

苏轼一生有三次大的贬谪，曾在鬼门关外经过。可也是这几次大的挫折，成就了苏轼。

他也这么说过：

心似已灰之木，身如不系之舟。

问汝平生功业，黄州惠州儋州。

黄州美食篇

黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盌，饱得自家君莫管 。

                                          ——《食猪肉诗》

元丰三年（1080）二月一日，苏轼被谪贬到黄州，见黄州市面猪肉价贱，而人们不大吃它，便亲自烹调猪肉。有一次他食得兴起，即兴作了这首打油诗《食猪肉诗》。

此诗一传十，十传百，人们开始争相仿制，并把这道菜戏称为“东坡肉”。　

苏东坡二任杭州知州时，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使葑草湮没大半的西湖重新恢复昔日美景，杭州的老百姓非常感谢他，过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。

苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不赞赏称奇，于是“东坡肉”的美名传遍了全国。

美食篇：东坡肉

惠州美食篇

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

                          ——《惠州一绝 / 食荔枝》

“罗浮山下四时春”。春天在哪里呢？对于爱花的人来说，春天在美丽娇艳的花朵里；对于苏轼这样的吃货来说，春天在各种各样的美味食物里。

“卢橘杨梅次第新”，苏轼开心的是在这里可以吃各种美食。吃完枇杷，紧接着还有杨梅可以吃。

最让苏轼流连忘返的还是那曾经让杨贵妃开口笑的荔枝。不管跑坏了多少匹马，也对荔枝心心念。所以苏轼也说，要是能够每天吃上三百颗荔枝，那么让我天天待在岭南也是乐意的。

美食篇：荔枝

儋州美食篇

七月的海南，阳光毒辣灼人。已近垂暮之年的苏轼携次子苏过，在一家人的撑扶送别下，跄跄踉踉地来到了儋州。

谁也没有想到，贬逐到荒凉的边境之地，竟也能找到生活的乐趣。

己卯冬至前二日，海蛮献蚝。剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……

每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。

                                            ——《食蚝记》

文中苏轼为了不让北方的朋友知道生蚝而跑过来分享，特地嘱咐儿子不要到处乱说，可见苏轼确实发现了人间美味。

美食篇：生蚝

不得不说，苏轼真的是一个名副其实的美食博主，若要生活在现在，必会在网络平台上收获众多粉丝。

苏轼在事业惨淡的日子里，仍然热爱美食。这不仅让我想到了海子的“从明天起，关心粮食和蔬菜”，可以看出，苏轼热爱美食的背后，是对生活的热情。

愿我们每个人都有喜欢吃的美食，当你困顿时，当你压抑时，吃着你最喜欢的食物，嘴角开始逐渐上扬，心里逐渐明朗：真幸福啊，明天，又是新的一天！