女儿的第二次减肥计划，因为我的减脂餐加入而显得轻松许多，20天接近15斤，比预想的慢了点，因为我发现这货爱吃的不在减脂餐单里，不爱吃的都在，属于饮食习惯偏胖型。不过按照健康管理师学习内容，正确的减肥速度是一个月三到四斤就可以了，但女儿只有暑期时间，再加上底座太大，必须先减下去，没有时间等待开学后。
这样，我就必须让她爱吃她平时不爱吃的菜:绿色蔬菜就没有爱吃的，其他蔬菜如土豆，豆芽，豆腐都不在减脂第一阶段餐单中，而肉类又不能出现红肉，对于水煮肉口感也不够嫩，所以每天的绿叶蔬菜我绞尽脑汁烧，鱼虾肉类想尽办法烧，依然挡不住她觉得减脂餐太难吃的口号:比猪食难吃！当然肉类从没有剩的:蒜泥龙虾尾，卤鸡腿，清蒸鲈鱼，煎菊花心牛肉，鸡蛋金针菇饼等，而蔬菜每天蜻蜓点水，摄入量太少，影响消化，食物总量也不够，影响身体代谢。总之，减脂速度为之受了很多影响。
今早和女儿商量对策，一是加大运动量，想办法再到金沙湖野游，二是我提高厨艺，口味再好点，确保她吃进去的量足。最关键是第二点，女儿从网上找了若干种适合她吃的减脂食物，让我有空多学几招，列举如下，明天开始进入努力提升厨艺中:
第一道菜:清蒸白斩鸡，鸡肉整只处理干净，水开后清蒸至烂熟，蒜泥葱花生抽放于热油炸香做蘸酱作料，为了加点味口，我补充加入了花椒炸香做热油作料，最后的目的是汤水中加入她不爱吃的绿叶蔬菜和菌菇类少许（主要目的）。
第二道菜:照烧巴沙鱼，巴沙鱼吸干水分切段浸泡调味料，油锅煎炸入味，倒入配好的料汁如生抽料酒盐花椒水姜末入水煮十来分钟装盘，撒入葱花芝麻即可，锅底提前放入她不爱吃的绿叶蔬菜和菌菇类（主要目的）。
第三道菜:清蒸巴沙鱼，锅底摆好蔬菜菌菇少许，巴沙鱼置上，倒入配料腌制二十分钟后清蒸，加入葱花生抽浇热油搞定。
这三道菜先搞定这三天，三天后看体重下降情况再调整。表妹觉得我明年可以开一个封闭式的减肥锻炼营，饮食运动一把控，包减脂二十斤以上。这样，我的斜杠是不是又多了一道，继数学老师，瑜伽教练，体适能教练，健康管理师，再加一条减脂营养师，哈哈，就是加上减脂和运动投入，费用可不低，一般家庭承受不住，起码一个月一万一个人，但减重肯定可以做到，做不到退款！
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