昨天晚上,我把之前买的棒骨炖了。先用清水把骨头泡了一下,再清洗了一遍。
再放进炖锅里,倒入清水,先煮了一段时间,放进了桂皮、八角,切了一点生姜、大葱,就加水慢炖了。

因为水差不多炖干了,又加了一点清水。还放了一点猪油。我怕水多了,炖出来的骨头汤不好喝了啊。
最后,总感觉自己的厨艺还不是很好,还得继续提升自己的厨艺呀。
昨天晚上,我把之前买的棒骨炖了。先用清水把骨头泡了一下,再清洗了一遍。
再放进炖锅里,倒入清水,先煮了一段时间,放进了桂皮、八角,切了一点生姜、大葱,就加水慢炖了。
因为水差不多炖干了,又加了一点清水。还放了一点猪油。我怕水多了,炖出来的骨头汤不好喝了啊。
最后,总感觉自己的厨艺还不是很好,还得继续提升自己的厨艺呀。
本文标题:厨艺还得提升
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