远去的记忆

作者: 寒梅枝头傲 | 来源:发表于2020-06-25 16:38 被阅读0次

           

            这个端午节颇似小时候的那些端午节,哗啦啦的大雨一阵阵的下,打在屋檐上砸在地上。我被格外厉害的妈妈叫上,陪同几个长辈,在厢房的矮桌上包粽子。正是十多岁淘气的年纪,哪里坐得住,真想约二三同学出去玩水,捡一捡因为大雨冲刷以后分外漂亮的小石头。迫于妈妈的凌厉眼神,犹自上蹿下跳的,一会偷吃个枣子,一会手忙脚乱的帮忙拿人家手边的棕叶,无奈,妈妈吩咐我给大人们捋棕叶。

          包一个棕子,小的叶子需要五张,大叶子四张。一般的时候,家里的粽叶都是去年的,挂在厢房的房梁上,今年用的时候,早早泡好,当然有折损,就要买一点新的进来。

            小时都侯,我们的家人都很会节省,避免了太多的浪费。

          长长的叶子要一张张边压边的铺平,从叶子的头步轻轻的抄起来,同样小心的抄起尾部,两下对窝成圆锥形,捞一把泡发好的黄米放进去,再塞一二个红枣,把长出来叶子盖住,用细长的马莲叶扎好。

          看似简单,却是个技术活,生手不是扎不好,就是漏黄米,即使勉强包上了,煮的时候需要一个小时,包好煮出来漂漂亮亮,包不好的不是散了就是米流了。

          记得有个姨执意要包,结果费劲吧啦的,不是棕叶散就是流米,总之第一次就是没有完完全全包好的,煮出来不好看的全是她的作品。

          那个时候家里人多,要包满满的两水桶。长辈们家长里短的唠着,淅淅沥沥的雨一直都在下,想起来还有家人的温暖味道。

          多少年过去了,我上学结婚离家,妈妈得病了,离开了平房,也不再包粽子了。漂亮美味的手工自家粽子永远留在记忆里了,健康的妈妈,慈祥的爸爸,我的快乐童年,永远的留在记忆里了。

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