请客

自从儿子上大学以来，我的厨艺水平直线下降。

      每天早晨我和老公简单吃点，中午冰箱有什么菜，就混在一起随便炒点，能吃饱肚子就行。

简单的早餐

    有一次，冰箱里只剩葱头和土豆，还有一把金针菇，肉忘了解冻，干脆没放，我就素炒了个土豆片炒葱头加金针菇。

      盛到碗里，老公低头一看，哑然失笑，满眼的白色，一丝绿意都没有，他说这菜色香味中色就不行，一看就没有食欲。

    晚上，一般是中午特意多留的一碗剩炒菜。上锅一热，一人半碗分着吃，就半个馒头也就够了。吃完饭，两人沙发上一人占一头，或躺或卧，看着手机，谁也不干扰谁，乐得清闲自在。

    全不似儿子上高中那会儿，每天最少三个菜，变着花样吃。小红书，快手，抖音上做菜的视频我轮番看，还时不时和办公室里的几个老师经常切磋技艺。那时候的做饭水平可以说噌噌噌上了好几个台阶。

    可是孩子一去外地上大学，做饭的动力就没有了。遇上老公晚上不回家 ，一个泡面或者一个苹果 就解决了晚饭 。对于做饭，变得越来越懒 ，越来越应付 。

      昨天晚上，去妹妹家吃跨年饭 ，妹妹的厨艺真是不错，煎带鱼，酱牛肉，萝卜丸子汤，干煸豆角……一会儿功夫花样百出，让我汗颜。

    大哥不会做饭，但大嫂厨艺不错，煎炒烹炸，让人赞不绝口。大嫂的蒜蓉粉丝icon ，清蒸鲈鱼真是一绝。

    上次去二哥家吃饭，二嫂不会做饭 ，主厨是二哥。焖羊肉是二哥的拿手菜 ，一上桌， 色香味俱佳 ，引得众人食指大动 。还有特色炖青海牦牛肉，让几个妹夫吃得嘴角流油，就着美酒大呼痛快!

    老吃别人的，多不好意思 !可是请到家里， 我给张罗着做什么呢 ？饭馆请吧 ，一是有疫情 ，二是显得太敷衍了。从昨晚回家 ，我就愁上了 。自己这水平，可咋整？

  友友们 ，你们愁做饭吗 ？有自己的拿手菜吗 ？