《吃的误区》15 荔枝好吃可以多吃点儿

误区15 荔枝，好吃可以多吃点儿

PS：提醒大家，荔枝好吃但不能多吃，而且食用不当危害很大。

  荔枝易使人血糖升高、“上火”

荔枝是含糖量高达16%的高糖水果，大家都知道西瓜很甜，含糖量高，但是西瓜的含糖量大约只有荔枝的1/3。

对于糖尿病患者来说，高糖荔枝是绝对要少吃或尽量不吃的，即使血糖控制得很稳定也不宜吃。荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人体吸收的糖类，食用之后升血糖速度比较快。

对于一般人而言，也不宜过多食用荔枝，俗话说“一颗荔枝三把火”，吃多了会口舌生疮、牙痛“上火”！高糖是产生“上火”问题的物质基础，大量摄入糖分，很多人会有饱胀感、胃肠不适、消化不良、食欲降低等问题，进而影响正餐。

  空腹多食可能会引发荔枝病

荔枝病简单说是一种“低血糖症”，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢？这是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。另外，荔枝中有一些有毒物质，没有成熟的荔枝中含量更多，这些物质通过一些反应会干扰人体生成葡萄糖的能力，导致急性低血糖。

荔枝病症状轻者口服糖水可恢复正常，严重时会有生命危险，需要送医院抢救。国内外都有因食用荔枝不当致死的事件，尤其在一些盛产荔枝的地方。儿童吃荔枝更要注意方法和进食量。

  荔枝还是一种“酒驾水果”

荔枝由于存储不当或时间过长，自身的一部分糖分会转化为乙醇和二氧化碳。很多水果可能都有这个现象，腐烂变质的水果会有一股酒精味儿。荔枝含糖量比较高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高，保存不当或细菌滋生的情况下，酒精含量便会更高。门诊病房里，每年都有荔枝食用不当就诊的患者，有一部分人就是因为食用荔枝过量导致的酒精过敏。

  小贴士：酒驾水果

有“酒驾水果”之称的水果还有榴莲，饮用或食用后会产生酒精的食物还有蛋黄蛋糕、漱口水、藿香正气水等。这些食物和药物引起的人体内短时间含有酒精的现象属于正常现象，但是酒精过敏的人要多注意一些。

  荔枝食用量：一周两三次，每次四五个

（书本的建议量，实话实说，这个太难做到了，几乎买了一次性会吃好多，以后还是尽量控制吧）