广东省汕头市位于广东省东部，韩江三角洲南端，东北接潮州市饶平县，北邻潮州市潮安县，西邻揭阳普宁市，西南接揭阳市惠来县，东南濒临南海。全境位于东经116°14′至117°19′，北纬23°02′至23°38′之间，市区距香港187海里，距台湾高雄180海里。历来是粤东、赣南、闽西南一带的重要交通枢纽、进出口岸和商品集散地，素有“华南之要冲，粤东之门户”的美称。汕头市现辖金平、龙湖、濠江、澄海、潮阳、潮南六个区和南澳县。全市总面积2064平方公里，总人口为487.5万人。
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作为一个土生土长的汕头人我只能说对于吃货来说简直就是天堂，凡是你看过的没看过的食材都存在于我们的餐桌上。而潮汕菜作为粤菜的一个分支味道也是杠杠的，特别是我们的牛肉丸跟牛肉火锅是出了名的好吃，甚至出口到国外。
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汕头同时也是华侨之乡，侨批作为非物质文化遗产对于我们研究那个年代出国谋生的华胞有些非常重要的作用，在西堤公园你可以有幸目睹一下。
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