肥腻腻的年过去了，甜滋滋的情人节也走了，该吃点儿健康的冷静一下了。
一说起健康餐和果蔬汁，有人就把它们等同于水煮菜和生蔬菜榨汁，你们简直低估了魔都人民对生活方式的理解。
健康餐，也可以是五颜六色食材丰盛甚至用肉来打底，而喝蔬果汁的小馆，一点也不亚于那些网红咖啡馆，情怀环境什么都不缺。
厚外套要脱掉了吧，丝袜也要上腿了吧？在春天来临之前，请先看看T酱为你准备的健康餐和果汁地图，相信我，每个月总有那么几天，你会需要它们。
美味健康餐
Salad Mando
Salad Mando和大开沙界挺像的，不会一上来就是整盘配好的成品沙拉，每个种类的菜品都用筹码来代表，点餐的时候，只需要拿筹码就好，完全可以避免自己不爱吃的菜。
餐牌上注明了每份食物的卡路里含量，能自己计算进餐量，虽然是沙拉，分量足到不用担心吃不饱，尤其适合严格要求卡路里的减脂狂人。
推荐烟熏鸡肉、莴笋、烤南瓜和秘制豆腐。酱汁方面，可选择种类很多，都是特制风味酱，瘦身之余也能满足口腹之欲。
人均 | 50元
营业时间 | 09:00-21:00
地址 | 虹口足球场花园路66弄1号101室
瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾2楼
桂林路406号华鑫中心1座1层
沪太支路538号飞马旅园区1楼
Newlifer绿莱轻食沙拉
据说老板也是健身达人，这样想来，来这里吃健康餐肯定是没错的。当加班成了常态，晚餐不想吃太油腻，沙拉是个好东西。
沙拉方面，有大肌群沙拉、彩虹盒子、闪电瘦盒子、好肌友沙拉等多种可以选择，每一种都是肉、蔬菜、主食的完美搭配，对了，藜麦是你们不能错过的好东西。
喜欢吃面的好肌友们也可以尝试鲜虾芦笋螺旋意面和鸡肉南瓜意面，配上店里的绿野仙踪1号和2号饮品，健康的一餐又可以画上句号了。
人均 | 40元
营业时间 | 10:00-22:00
地址 | 汉口路694号
happy buddha
跟专门做健康餐的店不一样，这里是工作室、餐厅、零售店三合一的乐活店。
一楼是食品零售店，主要售卖一些谷物、调味品和健康零食。二楼还会不定期举行互动式烹饪课程，主打健康饮食教学，当然，也有甜品课。
T酱想要重点说说的是他们的餐厅，白色和绿色的小清新风格，跟素食主题很搭。
店里的餐食不用任何精制糖盐，沙拉配菜新鲜多样，酱汁也是现熬出来的苹果醋牛油果酱，和奇亚籽、蔓越莓等健康食物组合在一起，好吃有趣。
人均 | 80元
营业时间 | 10:30-21:30
地址 | 陕西南路388号
WATTZ
充满了各种胖子汉堡的延平路上，竟然有一家这么素的色拉店，多款素食组合可供挑选，每周三店内所有的wraps都有五折优惠。
店里以色拉、意面、卷饼和果汁为主，成分都标记得很清楚，还可以去除奶制品。推荐金枪鱼牛油果卷，搭配酸黄瓜和番茄，非常棒。
WATTZ是很多健身人士的心头好，法国老板自己也酷爱运动。价格有点小贵，但食物和装修都非常地道，是老外们的聚集点。
人均 | 85元
营业时间 | 08:00-22:30
地址 | 武定路999号
Well.B Cafe
看名字以为是一家咖啡馆，但其实是主打健康餐的轻食餐厅，还有外卖服务提供。二楼有个开放式的平台，你甚至可以带上小猫小狗一起来。
WELL B的健康餐搭配了碳水化合物、蛋白质、纤维等多种食材，味道虽然清淡但吃起来不乏味，很好入口。
他们家的紫薯泥榜上有名，无添加且很有饱腹感。
紫薯泥配虾仁或者是进口牛里脊，既有肉汁的鲜美，又有紫薯的软糯，可以说是一顿很完美的减脂晚餐了。
人均 | 60元
营业时间 | 10:00-19:00
地址 | 静安区海防路555号同乐坊22号楼
The Rabbit Hole兔窝
走可爱路线的轻食店，店里的有机沙拉和健康果汁是热卖项，热爱胡萝卜的食草动物，一定要坐下来大吃一顿。
他们家的胡萝卜系列很有趣，有胡萝卜生姜雪梨搭配的“胡萝卜先生”，还有胡萝卜橙子雪梨榨成的“胡萝卜小姐”，至于“11根胡萝卜”，是纯胡萝卜汁。
沙拉方面，超能量鸡肉沙拉和烟熏三文鱼沙拉是点单率高的单品，店主也很舍得用料，每个牛油果都有250克之多，口感当然也差不到哪里去。
人均 | 40元
营业时间 | 08:00-21:00
地址 | 安福路147号
香甜果蔬汁
ORIGINALFRESH
杯杯真材实料，水果是这里的主角，除了鲜榨果汁以外，还能各种混搭榨汁，也提供益生菌代餐饮，在果蔬汁界拥有一定的地位。
牛油果是他们家的招牌，这里的牛油果奶昔更是忠粉必点。一整颗牛油果加上光明的牛奶，还有冰激凌，味道浓郁，就算不喜欢吃牛油果的人也很爱。
莓果缤纷、杏仁奇遇、芒木约会、柠然自得，名字美好，口感鲜美不甜腻，无论是逛街累了想要解渴还是清肠解腻，都是不错的尝试。
人均 | 40元
营业时间 | 09:00-22:00
地址 | 南京西路1515号静安嘉里中心B1层
花木路1378号浦东嘉里城商场地下一层
FRESHIGH
蓝色的店铺非常醒目，店里看上去干净清爽，适合坐下来喝一杯甜蜜果汁，也是一个自拍好地方。
树莓柠乐因为颜值太高，往往是姑娘们爱点的。论口感呢，紫薯妹妹非常正点，甜度适中，打开盖子还有棉花糖躺在上面，几乎是入口即融。
暖姜肉桂小苹果，暖暖的苹果汁搭配着淡淡的姜味，带点微酸，肉桂味道也不重，喝到最后，果汁里的两三片苹果肉被泡得酥酥甜甜。
人均 | 30元
营业时间 | 10:00-21:30
地址 | 陕西南路88号
Fancy Fruit
Fancy Fruit是设计人会喜欢的果汁店，随时令变幻的蔬果和巧克力，以及各种创意果汁，还有写着不同标语的杯子，周边文化做得很棒。
干净新鲜，水果都是提前洗完放在篮筐里，然后就直接投入原汁机了。抹茶牛油果、百香果凤梨、青瓜薄荷梨，种类比一般的果汁店要多。
更神奇的来了，Fancy Fruit有客制果汁，如果店里没有你喜欢的，完全可以根据自己的口味挑选两到三种水果榨汁，非常人性化。
人均 | 30元
营业时间 | 10:30-22:00
地址 | 淮海中路999号环贸iapm商场5层
武康路115号
HEALTH 5汉尔斯蔬果滋
HEALTH 5所有饮品的配方由2名营养学专家研制，每一杯饮料都有卡路里备注，部分饮品还备有养生标注。比如小麦草果汁，就会提示肾脏病者不宜。
HEALTH 5绝对是幸福里的一股清流，用料实在。无糖优格是店家自己做的，特色小麦草凤梨是这个系列里卡路里最低的，南瓜拿铁没有咖啡因，还喝得到南瓜的纤维。
除了主打的健康果蔬汁，店里还有帕尼尼套餐和野菇沙拉套餐，做活动的时候很划算。
人均 | 40元
营业时间 | 10:00-21:30
地址 | 番禺路381号D座101
T酱爱火锅，也爱烤肉，喜欢日料，也钟爱甜点，我知道，这些你们也一定都爱。
但总是有一些时候，我们想吃点更好的，更健康的，它是我们胃里清新的欲望，也是疲惫生活的一点绿光。
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