“精酿啤酒入门指南。”
当下如果喝啤酒还只会点X花勇闯天涯，T酱真的想大力拍醒你：喂，这已经是一个精酿啤酒的时代了。
有没有发现，那些讲起林德曼果啤头头是道的女生，以及精通IPA和酿酒狗的男生，自带光圈，很容易成为场上焦点。
“啤酒阿姨”法华店
地址 | 法华镇455号
但全上海最聚焦目光的不是这些“饭醉分子”，而是一位阿姨。
阿姨有一间“啤酒阿姨”超市，可能是迄今为止上海最大最全的啤酒超市，热门冷门酒都能在这里找到，堪称城中精酿啤酒界的神级存在。
门口的两大排冰柜里摆满了酒，多数来自美国、比利时、德国的精酿瓶啤。光是这些独特的酒标，就能扒拉很久，更别说仔细去看口味和产地了。
进门以后是一排一排的货架，依然是数不清的酒（好好感受
有大家熟知的“失身酒”粉象，当然还有重量级的，高达60多度的啤酒，就这支小绿瓶，1480块！
挑完酒拿去收银台买单，能带走也能坐下来喝。
常去酒吧的人都知道，每个种类的精酿啤酒都要用固定的杯子来喝。但是在这里，你可以自己挑选酒杯，还能配上火腿和薯片。
一楼有两张简单的小木桌，二楼的隔间，半夜12点还散着几桌客人，很多老外成筐买来喝。
心血来潮的T酱问了三桌客人他们分别在喝什么酒，竟然发现每一桌点的酒都没有重复。
两个文艺老司机的酒。
左边是创始者恶魔之舞三倍IPA，12°，苦得超出想象，和魔鬼共舞，这名字很贴切。右边是裸岛帝国世涛，香气扑鼻，还有麦芽的味道。
三个男生的桌子，比较直接也不愿意动脑筋，上了10瓶督威，是一般男生的选择。
两个成熟男士，品种就丰富了，老挝啤酒、科罗娜，再配上一盒火腿肉，惬意。
在选酒这件事上，见酒就喝的T酱没什么发言权，问了身边热爱精酿啤酒的朋友，他们给男生和女生各推荐了三款酒，照着点，不露怯。
给女孩的酒
女生喝酒呢，最好是喝到微醺，尝一口好喝到要发朋友圈的那种，度数不能太高，果味儿一直很受欢迎。
芙力草莓，来自比利时的果味啤酒。纯草莓汁和小麦啤酒的混合，草莓果香突出，微酸，酒精感掩盖得非常好，入口十分顺畅。
林德曼，大家熟悉的牌子，桃子、蓝莓、椰子都不错，但最好喝的还是山莓。有点酸，深粉色，泡沫很少，回味全是果香。
乐曼樱桃，比利时的棕色艾尔。樱桃直接参与酿造的酒，所以会有果肉残留。果味醇正，酸甜可人，喝完就变小甜心。
给男生的酒
男生爱喝的酒嘛，不能烂大街，要有点儿小神秘，入口不能太猛烈，喝完还要能扮一把深沉沧桑。
酿酒狗朋克IPA，精酿届的标杆款，IPA类啤酒的代表作，是无数精酿入门者的第一款酒，无论你喝过多少精酿，它依然是回购率最高的。
酒体金黄，清亮，采用多种酒花，香气和苦味成正比。但是，别怕苦，你值得。
健力士世涛，世涛界的元老品牌，深黑色，泡沫棕黄浓密不持久。有烘烤大麦的烟熏味和焦糖味，入口顺滑，适合入门。
艾丁格小麦。说到小麦啤酒，其他国家都得靠边站一下，德国才是王道。严格遵循巴伐利亚传统工艺，有明显的小麦味和脂香味。如果不知道什么叫中规中矩这个词，先喝其他酒，再喝这款酒，就够了。
酒选好了，魔都精酿千千万，去哪喝呢？这些地方完全可以大胆走起来。
Brew Bear精酿啤酒屋
早先在巨鹿路和大学路上笼络了一圈粉丝，现在有了三家店的Brew Bear，依然是魔都精酿圈里的可爱存在，logo上的熊相当显眼。
Brew Bear提供三十几种精酿生啤，比起瓶装精酿，更加新鲜清爽。氛围也蛮不错的，约上三五好友，多点几款交换着尝一下，也是好选择。
地址 | 建国西路283号尚街Loft1109室
巨鹿路596号
大学路129号
人均 | 100元
Dr. Beer
两层楼的空间，有设计感，巨大酿酒桶在正中间的显眼位置，看着就想醉。
除了常见的瓶啤以外，5款自酿组合是店里的招牌，口味由淡变浓，只在21点前供应，想喝的记得早早去！
地址 | 古羊路749号
人均 | 130元
Boxing Cat 拳击猫
拳击猫在魔都精酿啤酒界的地位……这么说吧，但凡爱喝啤酒的时髦人都要去朝圣。
酒的种类很多，还有拳击猫自己出品的厂牌啤酒。更重要的是，他们家的配餐好吃，香肠和怪味鸡翅，佐酒佳品。
地址 | 复兴中路519号思南公馆26A栋
复兴西路82号
遵义路122弄36号虹桥世纪电影城楼下
人均 | 150元
Tap House
泰兴路上的Tap House是老外们的天堂。由美国酿酒厂Rouge酿制的印度淡啤是这里的金字招牌，必点款。酒吧二楼有个超大露台，坐在这里乘凉喝酒简直幸福！
酒吧里共有30个放置啤酒的抽头，其中Rouge 7 Hop啤酒在上海只有这一家有售。每一款啤酒都是精挑细选而来，就是要把你们这帮酒鬼伺候好。
地址 | 静安区泰兴路89号
人均 | 110元
今天周五，是个关键的日子。酒圈扛把子T酱有句老话送给你：周五不喝酒，白来世上走。
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