Benrinnes酒厂成立于1826年，坐落于于英国苏格兰斯佩塞产区的阿伯劳尔（Aberlour），以当地的着名地标BenRinnes山命名 。Ben Rinnes山顶的溶雪沿着山坡顺流而下後，在不远处的下坡汇集成河，水质极佳。
酒厂在1829年曾因为大水蒸馏厂遭受重创，重建后又遭遇财务危机而停厂，不过当地人并未因此而放弃，再度重建Benrinnes蒸馏厂，1922年时酒厂被John Dewar&Sons收购，之后很快纳入Distillers Company Ltd.的旗下，1930年则转移到帝亚吉欧的旗下，直至今天。
Benrinnes是苏格兰少数使用三次蒸馏法的蒸馏厂，三次蒸馏的作法分为出馏、中馏及终馏，每个程序接要花费五个小时左右，十分耗工，取得后的酒液酒精强度可高达76％，生产出独一无二的原酒型态。酒厂于2007年放弃了三次蒸馏的生产方式，转而采用传统的双次蒸馏。
Benrinnes酒厂采用流经花岗岩山的河水作为水源，因此生产出来的威士忌十分清新，且具有明显的斯佩塞风格。2007年之前，本霖斯采用三次蒸馏的方式生产威士忌，所以酒厂拥有初馏机（Wash Still）、中馏机（IntermediateStill）和再馏机（Spirit Wash）各一对。而现在，随着蒸馏方式的改变，中馏机作为再馏机使用。蒸馏厂的6台蒸馏机皆呈梨形，颈部回流不多，加上莱恩臂略向下倾，回流的酒液十分之少。本霖斯用于熟成威士忌的仓库和其他蒸馏厂一样，由石砖砌成，不同的是，本霖斯的仓库较高，使得威士忌能够有一个缓慢的熟成期，形成较好的风味。
除了三次蒸馏器外，Benrinnes使用了在现代稀有少见的虫管冷凝器，出品的威士忌具有自我风格，以浓郁的奶油甜味着名，当中交织着淡淡果香，和少许的辛香风味，烟熏味和木质风味若隐若现，呈现出多层次、繁复、深奥的境界。
Benrinnes Aged 15 Y Single Malt Scotch Whisky
Benrinnes 15年苏格兰单一麦芽威士忌完美体现了本霖斯威士忌的特征，这款酒香甜醇美，在层层甜甜的甜酒、朗姆酒和巧克力的味道之下，隐藏着雪莉酒的风味。
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