西洋梨茶叶派
此派非彼派，而是由多款基础酒
和新鲜水果调制而成古老混合饮料。
材料
2汤匙西洋梨小方块；45ml杜松子酒；15ml姜汁酒；1个柠檬榨汁；1汤匙柑橘迷迭香糖浆；少许黄瓜薰衣草苦酒；90ml冰茶（红茶最佳）；少许普罗塞克或者干香槟；西洋梨片，装饰用。
调制方法
依次在酒杯中加入西洋梨丁、杜松子酒、姜汁酒、柠檬汁、柑橘迷迭香糖浆、和冰茶和碎冰，然后搅拌均匀，顶部浇上少许普罗塞克或者干香槟，最后用西洋梨薄片装饰即可。
梨可顿
这款鸡尾酒有着令人意想不到的红宝石色，
美丽极了！西洋梨柠檬冰块很加分哦！
材料
60ml黑麦威士忌；60ml鲜榨西洋梨汁；15ml红醋栗酒；少许安高天娜苦酒；30ml鲜榨柠檬汁；适量冰块。
调制方法
将所有材料放入调酒杯，充分摇晃至均匀后滤入酒杯，加入1、2颗西洋梨柠檬冰块（食谱如下）即可享用。还可用新鲜樱桃或者柠檬条装饰~
西洋梨柠檬冰块
3杯西洋梨汁；3颗柠檬榨汁；一小撮盐。
将西洋梨汁、柠檬汁和盐混合搅拌均匀，加些单糖浆或者水稀释，然后注入冰块盒，再放入冰箱冷冻至少3小时。
西洋梨小豆蔻特饮
除了天鹅绒般柔滑口感、
美国西洋梨的沁心果香，
这款鸡尾酒的特别之处还在于小豆蔻、
薄荷以及姜的淡淡辛辣味儿~
材料
1个美国西洋梨；8片薄荷叶；1茶匙越橘利口酒；1茶匙梨子风味利口酒（Clear Creek Pear Brandy或Aqua Perfecta Pear Eau de Vie）；少许橘子苦酒；22ml西洋梨小豆蔻糖浆（菜谱如下）；45ml朗姆酒；22ml鲜榨青柠汁；7.5ml鲜姜汁；1鸡蛋清；适量冰块。
调制方法
将1/4西洋梨切成骰子大小方块，与越橘利口酒、薄荷叶及白兰地放入酒杯，搅拌均匀。
将另外1/4西洋梨切成大块，放入调酒器，然后加入橘子苦酒和西洋梨小豆蔻糖浆，用力摇晃，直至西洋梨完全碎掉。再加入朗姆酒、青柠汁、姜汁及蛋清，填满冰，用力摇晃30秒。
在酒杯中放入几颗冰块，滤入鸡尾酒，最后用西洋梨薄片装饰即可。
西洋梨小豆蔻糖浆
1杯砂糖；1杯水；半颗美国西洋梨，去皮；1茶匙小豆蔻。
用小锅将砂糖和水混合煮沸，关火后加入西洋梨和小豆蔻，盖盖焖上20分钟，之后滤掉渣滓，室温冷却即可。
啊！西洋梨！
啊！美国西洋梨！
我要一口一口地把你喝掉！
材料
60ml爱尔兰威士忌；30g美国西洋梨泥；15ml梨子风味利口酒（Belle de Brillet或Aqua Perfecta Pear Eau de Vie）；15ml苏格兰威士忌；适量冰块。
调制方法
将所有材料放入调酒器，摇晃30秒后滤入冷却好的鸡尾酒杯，再以西洋梨薄片装饰即可。
龙井
浓浓中国风的一款鸡尾酒！
新鲜西洋梨、绿茶和薰衣草的味道
融合在这款令人愉悦的嫩绿鸡尾酒中，
底部红色石榴籽成为华丽丽的点睛之笔，
颜值与味道都令人心驰向往哦！
不过要年满18岁才能品尝哦~
材料
1/3颗红安琪梨，去核，连皮切碎；37.5ml梨子风味伏特加（Grey Goose La Poire或Absolut Pears）；15ml梨子风味利口酒（Clear Creek Pear Brandy或Aqua Perfecta Pear Eau de Vie）；22ml绿茶糖浆（食谱如下）；30ml梨子饮料（Santa Cruz Organic Pear Nectar）；薰衣草苏打；适量冰块；适量石榴籽，装饰用。
调制方法
将西洋梨块及冰块装满半个调酒器，用力摇晃直至西洋梨变碎。之后加入梨子风味伏特加、梨子风味白兰地、绿茶糖浆和梨子饮料，顶部再加适量冰块。摇晃均匀，直至鸡尾酒变得非常冰凉，然后滤入冰镇后的鸡尾酒杯。最后加入适量薰衣草苏打和5-6粒石榴籽。
绿茶糖浆
1杯砂糖；1杯水；2袋绿茶茶包。
用小锅将砂糖和水混合煮沸，关火后加入绿茶包，盖盖焖20分钟，然后滤掉茶包，室温冷却。
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