美文网首页
炖菜烩鲜

炖菜烩鲜

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2023-09-06 17:27 被阅读0次

炖菜不仅美味可口,而且营养丰富,今天晚上就做炖菜吃。

炖菜是一种非常美味的烹饪方式,它可以让食材在慢火慢炖中充分融合,产生浓郁的香味和鲜美的口感。

番茄炖牛肉:

材料:牛肉、番茄、姜、盐、生抽、料酒、葱、油。

做法:将牛肉切成小块,用料酒、生抽、盐腌制15分钟,然后将葱姜切成末。

热锅凉油,将葱姜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

加入番茄块煸炒均匀,加入开或温水煮开,转小火炖煮1.5-2小时,最后加入香菜。

每天精心制作好吃的美味,会让人觉得生活快乐,心情棒棒哒。

相关文章

  • 教你制作特色烩面,番茄牛肉烩面,比普通的羊肉烩面还好吃

    烩面是河南特色美食,一般来说,比较常见的烩面有羊肉烩面,三鲜烩面等,今天教大家一种特色烩面番茄牛肉烩面,来看看具体...

  • 读《烩三鲜》有感

    初见烩三鲜, 鲜香口已馋。 馋呼来老酒, 酒醉胜神仙。 注:《烩三鲜》是词曲名家墨言之先生写的一首小曲,色香味俱全...

  • 炖菜

    做一锅炖菜,吃得挺香的。 炖菜里放肉,才能吃出菜的香味。 土豆干豆腐外加角瓜,加了一些肉片一起炖,炖得软烂鲜香,连...

  • 做饭基础调料篇(二)

    捞汁 捞汁:懒人凉菜的首选,有了它做凉菜简单的不要不要的。 鲜鸡汁 鲜鸡汁:代替代替传统味素鸡精,炒菜、凉菜、炖菜...

  • 天南私房美食——烩四鲜

    秋天,把新鲜的毛栗子与兰州的鲜土豆、鲜豆角、鲜胡萝卜烩在一起,配上一碗米饭,一顿营养简餐让家人开胃哦。 制作关键点...

  • 2021-01-25

    接着昨天的话题继续说说我的家乡方言吧!在我们内蒙古老家人们最喜欢吃的就是大烩菜了,有些地方叫炖菜,可是我们一不小心...

  • 河南名吃羊肉烩面 色泽美观面条爽滑,汤鲜味美营养丰富

    羊肉烩面是用玉米面条配以羊肉、黄花菜、韭叠、木耳等烩制而成。其特点是面条筋软,菜嫩爽口,汤鲜微辣,肉香醇厚。 原料...

  • 【游记95】烩面、“道北”、大明宫

    我在郑州高铁站等车时,正是饭点。我点了份河南烩面——萧记三鲜烩面。见面馆是范增提的匾额,可知是家大店了。 我父母皆...

  • 《大话西方艺术史》:用通俗的方式,为你打开通往西方艺术之路的那扇

    万万没想到,写公众号的意公子出书了。她用独特的幽默感为秘制调料,为读者烩制了一锅鲜香爽口的西方艺术历史,这让爱吃烩...

  • 炖菜

    昨晚下班一进家门,女儿就拉着我进厨房:“刘老师啊,快来看看你的老公有多好,昨晚你说想吃天津绿白菜炖粉条,人家今天下...

网友评论

      本文标题:炖菜烩鲜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ctakvdtx.html