今日芒种

一、片探芒种

二、《今日芒种，一年中最湿的节气！吃好3样，喝好2样，健康过夏天！》（名家养身宝典 2023-06-06 06:40 发表于广东）精要：

芒种后，天气炎热，容易上火；而且雨水渐多，这个时候，人体更容易被湿邪侵袭，中暑、胃肠疾病也极易发生。此时养生，需要清暑祛湿。

1、芒种吃好这3样

01

炖鸭肉

俗话说：“防苦夏，多吃鸭”。鸭肉性寒凉，夏天吃鸭肉，既可以将炎热季节中过度消耗的精力补回来，又能有效祛除暑热。对改善夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥以及水肿有良好的效果。

我们可以选择炖鸭肉，加入些莲藕、冬瓜等蔬菜。不但味道好，而且更滋补。

02

苦瓜炒鸡蛋

夏季多吃苦瓜能降心火，在潮湿闷热的地区，还能帮助祛除体内的湿邪。

需要注意，脾胃虚寒、久坐办公室的人不宜吃太多苦瓜。

03

木耳拌黄瓜

木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

黄瓜和木耳一起吃，可以生津止渴、除烦解暑、排毒通便，非常适合夏季食用。

2、芒种喝好这两样

01

煮梅

芒种“煮梅”的习俗夏朝就有了。青梅含有多种营养物质，具有净血、整肠、降血脂、抗疲劳、美容养颜、增强免疫力等功效。

准备材料:

青梅、食盐、冰糖、白酒。

（1）把青梅放入一个大盆中清洗一下，把上面的根蒂挑掉，泡出的酒不容易发涩，然后把那些碰伤的、烂掉的丢掉即可。

（2）青梅不用晒干，用干净的抹布把上面的水擦干即可。

（3）准备一个大瓶子，用高度白酒消毒，然后放一层黄冰糖、放一层青梅，以此类推。

（4）最后再倒入40度左右的高度白酒，比例是1:1:0.6，大概一个月既可以喝了放8分满即可。

02.

薏米红豆汤

薏米、红豆都是祛湿圣品，每天一碗薏米红豆汤，既去湿，又健脾，是夏季很好的养生方法。

准备材料:

薏米、红豆、白糖。

做法：

（1）首先把薏米放入锅中煸炒一下，薏米煸炒一下味道会很香。

（2）红豆提前泡水，然后放入锅中等待水开后。

（3）水开后把薏米放入锅中，等待再次水开，关小火煮20分钟。

（4）最后把煮好的薏米红豆汤盛出，放入少许白糖即可食用。

参考文献：.《诗歌里的二十四节气》2017年7月第1版      2018年3月第9次印刷。

白家祥于涵乐园      2023.06.06