苏轼

      《苏东坡传》，作者林语堂。书中讲述苏东坡是一个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是散文作家，是新派的画家，是伟大的书法家，是酿酒的实验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜伽术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成性者，是心肠慈悲的法官，是政治上的坚持己见者，是月下的漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。但是这还不足以道出苏东坡的全部……苏东坡比中国其他的诗人更具有多面性天才的丰富感、变化感和幽默感，智能优异，心灵却像天真的小孩——这种混合等于耶稣所谓蛇的智慧加上鸽子的温文尔雅。

苏轼

          能把好食材做成美味的人算不上好厨师，能把垃圾食材也做成美味，那才算的上高手。

        苏东坡最擅长的食材不是鱼和肉，而是命运。不论何种命运，苏东坡都可以将其烹制和加工，变为脍炙人口的诗句，变成人世间独一无二的味道。

          这大千世界，酸甜苦辣，变化无端，却不妨有人把自己当成食材，做成下酒的美味。

          如果你也想把命运变成下酒的佳肴，不妨读一下苏轼，因为他早在1000年前，就已经为我们准备好了菜谱。

苏轼