文/利安同学
记于2024.7.14
我们一起去吃烤肉啦
一家名字很特别的烤肉店，名字叫做什么停车场烤肉店，蛮特别的，店铺坐落在商铺区，马路边的一排，店铺还是蛮大的，墙上的标语是，都是左邻右舍，少赚点也没关系的，看着还蛮亲切的。
我们到的时候，正是晚上饭点，人很多。
整个场子里，都是客人在吃饭，很热闹，桌子就是简单的不锈钢架子，简单的砖块，堆砌起来，隔开了空间，座位很多，客人也蛮多的。布局还算合理吧，挨着墙壁都有一排桌子，隔出来一个大空间，顺着大空间，周围又是桌子摆着，里面的大的空间没有隔开，直接四张桌子，留点空隙，就摆开了，凳子就是像露营凳一样的，可以收纳起来的，比较简单吧。氛围很好，人很多，大家很热闹的相聚在一块，吃着烤肉，聊着生活，很是惬意，在这里，就像回到了老家，坝坝里吃烤肉一样，很舒服的感觉，很接地气，生活气息很浓厚。若不讲究环境，喜欢热闹和生活气的，这里是个不错的选择。
门口有个小推车的地方，是准备饮品的，确实用的都是AD钙奶，给我们加入瓶子里，放入柠檬，端上桌，就是double的价格。怎么说呢，味道就是正常的味道，没有很惊艳，也不难喝，毕竟是AD钙奶，不可能难喝的，只是，其实没必要买这个的。
进门的地方，就是店里厨师们，准备肉的地方，很透明，可以看到厨师们正在认真切肉，备菜。肉真的很新鲜，很嫩，肉质比较好，吃起来也是好吃的，这块还是蛮不错的。端上来的肉，看着是腌制的，实则没有加太多调料，就是放了点香菜，洋葱去去腥，弄点油拌一拌，防止粘锅。味道就是，新鲜的肉，切成薄片，就端上来给客人烤了。可是，就是因为没有腌制，根本没有盐味，而且，他们家蘸料比较简单，无味的辣椒面，有点味道的烧烤酱，总是空盘的蒜泥，就是全部的烤料了，而且还总是缺货。
这家店蛮好的地方是，配菜还是全面的，比如剩菜，切好的洋葱圈，辣椒片，大蒜片，都是一直供应的，自己需要可以去拿，东西都摆在橱柜里，大铁盘子里，很丰富，会补货，尽显豪爽，这个还是不错的。
（………接第二篇………）
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