五花肉糯米焖饭
用料：
五花肉、栗子、腐竹、香菇、豆腐干
青豆、玉米粒、胡萝卜、小葱、小辣椒
生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、糖
做法：
五花肉切片后焯水去浮沫和腥味，开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒，最后倒入所有食材，加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀，如果觉得颜色太淡最后还可以加一些老抽。（栗子提前放进开水里煮十分钟）
大米里掺一点糯米，水比平时煮饭稍微多一点点就行，但是要注意直接用开水煮饭，把大米和炒好的食材混在一起，加一点香油拌匀，按煮饭键就好，煮好后不要急着开盖，再继续焖15分钟。然后打开拌匀就可以开吃咯
图文来源：美食主义控
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本文标题：美食DIY-软糯的米饭和栗子配上入味的五花肉和腐竹，好吃程度五颗
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