上一课讲述了，奶茶饮品店的选址问题。开店之初最重要之一就是选择一个比较理想的奶茶店地址，如何正确的进行奶茶店选址是非常重要的，因为这关系到奶茶店未来的生意好坏，一个好的地址会让生意如日中天，反之，一个不理想的店址会使得奶茶生意惨淡经营。毕竟奶茶饮品这种在餐饮行业中不属于必要消费项目，是附加性消费，所以是否有足够多的目标性人流非常重要！（参考屈臣氏、麦当劳、肯德基选址秘诀）
现在来讲述一下，起名字，LOGO设计，菜单设计，装修设计的问题。
这几个问题都统一一起来说是因为都涉及设计问题。
在开始这些问题的前提是你对奶茶饮品店的定位。
是针对中学生的几元钱小奶茶，
还是城市小白领的休闲茶馆。
定位好了才决定下面的内容。
芒果先生认为：
一、起名字
1、符合主题，让人家一看就知道你是卖什么！
如贡茶，皇茶，喜茶，爷茶等等。
贡茶皇茶这两个名字，还有一个秘密。
由于没法注册商标，所以出现大量疯狂模仿。
（商标注册相关内容，不再重复）
这样就会出现，一种千店万店的景象。
越是有人模仿，证明这店越有存在的价值。
在大家模仿到一定火爆程度
（客观上品牌知名度不断提高比如 “贡茶”无人不知）
此时，
正宗的店铺，就会奋力宣传，或改名字，
努力标磅自己是正宗的，其它都是假冒的。
不惜付之于法律，不惜重金做广告宣传。
这个时候，消息者分辨清楚真伪。
会对正宗的店铺一种品牌认同感
一种被假冒受伤害的同情感。
（四朵云、御可贡茶，喜茶，均属于此。）
暂时无法得知，品牌创始人开始是如何考虑，
但无论如何，这两个都是成功利用这法则。
让假冒店铺遍地开花，无形于瞬间造势。
最后，渔网一收，九九归一。
你做你的小生意，我做我的大品牌！
所以有时候你知道为什么某些公司某些品牌对假冒商品，
是爱又恨的感觉了吧。
打一下放一下，拿捏有道！
2、朗朗上口，利于传播。
如贡茶，皇茶，喜茶，爷茶等等。
简单，名字押韵，不拗口，容易念，有意思。
这样人家才会多说你的名字。
二、LOGO设计、菜单设计、装修设计
这三个一起说说。
根据你的定位，做出不同的选择。
现在除了城市快饮店（10-20平方），还出现了大量休闲茶馆。
城市快饮店的坪效最高，单位面积产生的营业额，是非常巨大的。
如（深圳海岸城的喜茶，日销3000杯以上，月营业额在150-170W）
但这种对位置的依赖极其严格。
一定要在目标人流非常大的地方。
而城市休闲茶馆相对来说选择可以更多选择一点，
而且这也是未来发展的需要。
茶饮也可以像咖啡一样走向高大尚！
所以皇茶基本上开的店都70-100平方。
喜茶开的基本上都是100-200多平方
定位新式茶馆。
说回，LOGO设计，菜单设计，装修设计。
因为这三者专业性都比较强，
芒果先生建议，
如果资金允许的前提下，最好请专业人员进行设计。
把三者有机统一起来。
LOGO设计，美观耐看有内涵。
菜单设计，分类清单简单明了。
装修设计，协调得体精致，有场景有人文。
如果资金有限，或者自己想全部东西自己来做。
寻找一种成功的感觉。
那就不妨多看其它店铺，把自己喜欢的店铺拍好图片，
然后自己设计布局，装修的时候就告诉装修师傅，你想要这样的效果，
和师傅一起商量好，门头招牌，制作台，吧台，墙壁、桌椅、灯光等等。
从LOGO的设计开始，自己一步一步去做，多逛逛宜家、无印良品。
始创业，很多时候，你自己就是全能人才。
再到菜单设计，现在店铺都是用LED液晶屏投影，基本上不再用传统的灯箱展示菜单了。
液晶屏的好处就是内存大，用U盘就可以控制图片视频、随时更换
现在，人们的生活水平提高了。
除了饮品本身品质好之外，
还是附加一定的其它因素。
像喜茶现在的插画风格，很好符合了18-35岁的目标客户群体。
这不仅体现在LOGO上，菜单上，宣传单上，装修上。
而且还要体现在饮品杯上，打包袋上，打包盒上，隔热纸套上。
以后的店铺，最终会在这方面发力。
这是一种人文消费。
这是一种场景消费。
这是一种整体形象。
所以，不花费的几万（十几万）加盟费，
把一小部分花放在这上面，
相信你的店铺更加突出。
相信你的店铺更加与众不同。
有问题请留言找我。
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