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第七课:奶茶饮品店首次原材料和物料备货

第七课:奶茶饮品店首次原材料和物料备货

作者: 芒果战鳄鱼 | 来源:发表于2017-03-14 17:04 被阅读202次

    开店前期,你须把原材料备好分类号。

    至少半个月到一个月的量。

    用量开始的时候不可能算得很准。

    原则:宁多勿少!

    注意问题:

    1、要看清楚日期,特别是奶源。

    2、物品要保存好。

    牛奶的品牌,淡奶油的品牌一定要确定好,备好

    这两个是每天大量用到的。

    物料部分。

    1、杯。500CC 500ML 16OZ

    PET杯。这个不是硬规定,但PET杯高透,要硬度够,摸起来高档。当然还有PP杯,注塑杯等。

    我们开店,最好杯子要带有LOGO,方便展示形象与宣传。

    有2种方法:

    A,直接印杯。1万个杯起印。

    B,印不干胶,贴在光杯上。

    500CCPET杯98口径

    700CC的注塑杯90口径,你喜欢吗?都可以介绍厂家你认识……

    2、杯盖

    有掀口盖平盖圆盖等等

    3、热饮纸杯

    4、大细吸管

    5、打包袋子

    有单杯装袋子,有双杯装袋子。

    6、打包盒

    6杯装

    7、贴纸

    全部都可以定制。

    如果要定制,一定要提前。

    需要10天-15天左右时间。

    芒果先生可以介绍厂家信息给你。

    你自己联系!

    如果你是加盟茶饮品牌的,就不用多说了,总公司会配好货,你付款就好。

    注意了,加盟公司帮你配的货可能一下子很多,比如我们开店的时候,刚开始配了将近2万多的货

    我汗都出来了,这个地方有必要这么多吗?后来减少到1万多,后来我们试营业3天的感觉发现,物料用得真快啊!后来我们的店长狂下单,我们试营业花的物料实在是太多了。(教训)

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