2022-06-17关于夏至馄饨的聊天

今天跟办公室的田田聊天，突然发现下周就是夏至了。于是聊起了夏至馄饨，突然发现在网上有一篇关于夏至吃馄饨的文字，很有意思：

田田说，原来吃馄饨有这么多好处，真的好想吃。于是乎一场快乐的聊天就因为馄饨启动了。我们聊了各自喜欢吃的馅，发现馄饨的馅除了传统的青菜肉，开洋馄饨之外，现在人一再创新，茭白肉，南瓜藤肉，长豆肉，凡是自己喜欢吃的蔬菜都和着肉一股脑包进了馄饨里；我们彼此推荐了无锡吃过的好吃的馄饨店，话题甚至还延展到了田田上大学时的外卖……

吃馄饨就得吃大个的馄饨，一个个挺着肚子塞满了馅，一口咬下去，是一种满足。馄饨有汤馄饨和拌馄饨，汤馄饨的汤是用大骨头熬制的，汤水鲜美，再配上小虾米，豆腐干丝，紫菜，鲜到骨头里去了。拌馄饨，是浓油酱赤的那种，经过熬制的酱油，略微加点糖，咸甜适中。每个馄饨都在汤汁里滚一下，浑身滚满了酱色，泛着淡淡的油光，很是有食欲感。正常胃口都是10个馄饨起，胃口大的，喜欢吃的人都会直接要15个。

烟火气的生活是最能引起共鸣的，这种共鸣从舌尖出发，归于精神的快乐。期待夏至那天，一起共享馄饨。