显摆了一下我的马玲菜,敏敏说“老天爷不给力”,是哦,雨季来了,俗话说,六月的天小孩儿的脸,说变就变,雨下的毫无征兆,午睡前晴空万里,醒来天就阴了,一会儿就大雨瓢泼,是有点不给力,还好我放假,每天都在摘菜挂菜搬花盆。
折腾几次,想起来我可是有烤箱的人,要不烘干一下,这么细的菜,100℃烤试试,烤了半小时,没糊,看来还可以适当提高一点。
正巧金子约我去她家吃炖大鲫鱼,一人一条再来个凉拌菜不吃主食那种,必须早点去,带上伞出发,烤箱还有余温,马玲菜依旧放在烤箱里。
鱼很香但真大,努努力才吃干净,吃饱喝足,回家午休,到家,发现烤箱里的菜和阳台上的差别不大,这事儿闹得,得,还挂到衣架上,扔到窗外。
虽然这几天雨多,总体上还是挺上干的,马玲菜在衣架上挂了三天,阳台内外折腾了无数次,已经干的七七八八,两架烤过的干得最好,另外几架一些太粗的还些软,小的也已经有手感。
为了摘的时候不至于太干断掉,我决定现在就摘,把它们烤干。
两架烤过的摘的时候已经很费力,小心翼翼,唯恐断掉,直接装袋,另外四架,直接上烤架,120℃,十分钟。果然,干了一大半,把偏软的挑出来,再烤二十分钟。“叮”一声,大功告成,长寿菜可以装袋啦。
长寿菜——马玲菜干儿的名字,够高大上吧!
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