葱油面

1. 小葱切丝，长度约2厘米；

2. 高火热锅，待锅热后调制文火，倒食用油两勺；

3. 待油热，放入切好的葱丝，炸至微黄，关火，等油凉下来；

4. 同时可以开始煮面；

5. 两勺生抽，一勺老抽，一点糖，一点醋拌匀；

6. 将调好的汁倒入油中，开小火，2分钟，可放入些许蒜；

7. 面（400g）煮熟后，将油泼在面上，放盐。