栗子叔（四）

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“萨拉骨子鱼”（注：根据口音配字成词，具体学名不详）是一种当地山区产出的鱼。个头大小有一两寸左右，头很大，鱼眼睛很大，通身黑色，有些许的白点，肚子腹部色略浅些。一盆小鱼儿在乱蹦乱跳，栗子园的一个厨工正在院子里收拾这些鱼儿。

02
我和栗子叔并排坐在房门前的青石条台阶上，看着厨工收拾鱼。

栗子叔说：“这个鱼它的生命力特别强，繁殖期短，生长的快，一年就是这么大，以后也就不再往大里长了 ”

我问到：“我看你们这里山溪水很浅，怎么能够生长出这么多的鱼呢？再说了，冬天这山溪水冻冰了，干枯了无水，那时鱼都怎么活啊！”

栗子叔说：“这个我还真没心思过”
停了一会，栗子叔又说到：“从小到大的吃这种鱼，还是没注意这个事儿，可能是与这里的大河有关系，这里谷底有一个响水河流过，也叫响水江，水宽流深，四季有流水，这些鱼儿可能冬季回到江河深水里过冬，天气暖和了再游到山沟沟溪水里觅食和繁殖。”

我感觉到栗子叔的分析很到位，脑子灵活，不象一位年近七十岁的老人。

栗子叔用他的大手拍了拍我的膝盖，继续说到：“你留下来一定不是要研究鱼儿虾儿的，有什么事说一说”

这时，收拾完鱼的厨工，端着鱼盆从我们两个人中间走过，进屋里做饭去了。我赶紧起身，让出一个道儿，方便厨工走路进屋。

栗子叔吩咐他要多放些酱。火别太急了，烧糊了锅。

待厨工回屋，我向栗子叔身边又靠了靠近距离，面对栗子叔说：“您老一生经历坎坷，奋斗勇敢，一定是一个有故事的人，给我讲一讲，我希望能听到。第二个是您讲的关于在裸露岩坡上栽树的实验 ，我非常想参观一下这个实验情况。”

栗子叔听完了我的说话，呵呵一笑，又用他的大手有力的拍了拍我的膝盖，我感觉到他的手很有力度。

栗子叔说：“你这个人呐……有见识，我明天领你去看实验，致于我个人的故事也是没有什么故事。但是我趁着有生之年，讲一讲我妻子的故事吧 ，她是个好人，是我一生中的贵人。这些栗子果园都是她的功劳，还有……”
我听到栗子叔对已故妻子的怀念， 对社会帮助的感谢，对村民们支持的感激，对国家的热爱。

他一直讲到厨工呼叫我们俩进屋里吃饭。院子里已经有下班的工人回来了。

我赶紧起身，前去用双手托栗子叔的双腋下，扶他站立起来。栗子叔说到：“谢谢！”
03
闷鱼酱或者叫酱闷鱼，这是山里人的一种传统吃法。它是用当地酿酿造的一种酱炖煮制成的熟鱼。
栗子叔对我说：“家常便饭，您别挑理儿，”
他又对我说：“吃完饭，我领你去一个新地方”

我嘴里吃着饭，只好面向他点头应酬他。
我心理合计“他要领我去那里那？”
（待续）
静月园
已亥年秋
原创
首发：简书网

栗子叔（四）

作者拍摄的刚刚开始结果的小栗子树。